Plăcintă nemțească cu vișine și smântână
Plăcintă nemțească cu vișine și smântână Desert de inspirație germanică Ingrediente pentru aluat 300 g făină 1 lingură praf de copt 1 linguriță…
Rețete culinare – pagina 34
Foie gras rețeta simplă
Un vin alb, dulce Bergerac este bine venit la acest fel de mâncare onctuos și dens, merge un vin care să te ajute să faci o pauză bine meritată.…
Porc dulce acrișor rețeta lui Jamie Oliver
Porc dulce acrișor rețeta lui Jamie Oliver Friptură de porc la tigaie 70 g orez basmatic2 linguri făinăulei de măsline267 g file de porc, tăiat în…
Plăcintă cu dovleac copt, ricotta și spanac
Plăcintă cu dovleac copt, ricotta și spanac Plăcintă fel principal 750 gr dovleac160 ml ulei de măsline extravirgin0.5 linguriță miez de nucă300 gr…
Halászlé (Supa Pescarului)
Dacă ne uităm în istorie, vom vedea că această ciorbă este în principiu „tânără” pentru că este datată ca având 200 de ani, dar se pare să fi fost…
Rețetă Csirkepaprikás. Paprikas de pui
Rețetă Csirkepaprikás Mâncare ungurească, paricaș e pui 1 pui de circa 1 kg jumate1 lingură untură de porc125 g bacon (kaiser sau chiar slăninuță…
Salată de pui cu rucola, iaurt și usturoi
Dressing salata vinaigrette 3 linguri oțet din vin roșu 2 linguri miere 1 și ½ linguri muștar Dijon 1 lingură ulei de măsline sucul de la jumătate…
Farfale cu carbonara și mazăre, rețeta lui Jamie Oliver
Dacă vreți să faci pastele în casă: Ingrediente 100 g faina 1 ou Mod de preparare: Raportul de ouă/făină de care trebuie să ții cont este 1 ou mare…
Salată de pui cu maioneză și ciuperci
Maioneză: Ingrediente: 2 gălbenușuri mari de ouă 1/2 linguriță sare 2 linguri apă foarte rece 1 linguriță muștar 2 linguri zeamă de lămâie 350 ml…
Pizza fără blat, gata în mai puțin de 30 de minute
Sos delicios pentru pizza: Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 1 – 2 căței de usturoi, curățați și tăiați felii subțiri (sau tocați mărunt) 2…
Omletă spaniolă cu șuncă și cașcaval
Cafea spaniolă Ingrediente: (pentru 1 porție) 1 ceașcă cafea fierbinte (deja pregătită așa cum vă place) 2 picături esență de migdale 3 pătrățele…
Macarons cu cremă ganache
Macarons Desert franțuzesc 180 g migdale măcinate fin în pudra (cu râșnița de cafea)200 g zahăr pudra din comerț (care conține și amidon)4 albușuri…
Chili de fasole. Ușor de făcut
Chili de fasole Mâncare mexicană 500 gr fasole uscată (preferabil roșie sau pestriță)3 ardei copți 2 roșii din conservă1 ceapă mare2 căței usturoi1…
Salată de rucola și pui
Prima variantă Ingrediente: 900 g piept de pu 225 g rucola225 g iaurt 4.5 linguri ulei de măsline 1.5 lingură mărar (proaspăt tocat 1.5 fir ceapă…
Tocăniță de pui în ambele sale variante: clasică & reinventată. Enjoy!
Rețeta clasică de tocăniță cu pui: Ingrediente 4 pulpe de pui 200 g mazăre 2 mâini roșii cherry 3 linguri bulion 100 g șunculiță afumată un pahar de…
Fasole verde congelată la tigaie cu unt și parmezan
Ingrediente pentru salata de rosii cu mozzarella 1, 5 kilograme roșii tăiate felii 200 grame mozzarella frunze de busuioc ulei de măsline sare…
Salată de pui cu crutoane și sos de muștar
Pentru dressing-ul cu muștar avem nevoie de: 1 lingură de muștar; oțet; apă rece; miere; ulei de măsline sare&piper În blender se pun oțetul…
Umpluturi delicioase pentru clătite
Putem folosi orice tip de gem, dacă dorim o experiență deosebită putem combina cu iaurt cremos; Cremă de ciocolată ganache: se topește ciocolată de…
Tigaie picantă cu carne de pui și legume
Orez indian Ingrediente: 1 cană de orez basmati 1 1/4 cană apă 1/2 linguriță sare 2 cuișoare 1 păstaie cardamom verde 1 bucată baton scorțișoară de…
Chec fără coacere, rețeta lui Jamie Oliver în 15 minute
Băutură de fructe citrice Ingrediente 1 buc. portocală 1/2 buc. lămîie 250 ml apă(minerală sau plata) 1 1/2 lingură zahăr Preparare: Se dizolvă…
Plăcintă turnată cu brânză dulce
Plăcintă turnată cu brânză dulce Desert specific românesc cu brânză cremoasă dulce și blat pufos Pentru aluat:2 ouă;9 linguri de zahăr pudră;9…
Gogoși americane. Cele mai pufoase donuts glazurate cu ciocolată
Cafea cu frișcă și cognac Ingrediente 100 ml apă 50 ml lapte 20 ml coniac 50 g frișcă 3 lingurițe cafea măcinată 1 linguriță zahăr brun scorțișoară…
Prăjitură Boema
Prăjitura poema Prăjitură cu blat de pandișpan, cremă de ciocolată, ornată cu frișcă Pentru blat:1 ou200 gr zahăr200 ml lapte25 ml ulei300 gr făină2…
Caserola rapidă a lui Jamie Oliver și salata rapidă propusă de el
Salată toscana de la Jamie Oliver Ingrediente 1/2 ciabatta 1 linguriță semințe fenicul câteva fire rozmarin 1 lingură capere mici 30 g anșoa în ulei…
Tiramisu cu căpșuni în 15 minute
Mascarpone preparată în casă Ingrediente 500 ml smântână dulce pentru frișcă (poate fi pasteurizată, dar nu UHT - ultra pasteurizată) 1 lingură suc…