628 de articole publicate
Doi tineri poeți (Ionuţ M. Călin și Suciu Tina) au lăsat juriul fără cuvinte, spectatorii au intrat cu totul în starea de neliniște pe care au…
Franța este recunoscută pentru bucătăria rafinată și micile extravanganțe ale sale. Pentru a aduce Parisul mai aproape de noi trebuie să punem puțin…
Există cel puțin două coordonate care conduc către această ,,realitate crudă" la care ești supus. Să citești cărți despre personaje care nu îți…
Numele salatei este in general atribuit lui Caesar Cardini, un imigrant italiano-mexican ce si-a deschis restaurant in Mexic si apoi in Statele…
Papanași cu brânză de vaci 700 g brânză de vaci proaspătă120 g zahăr pudracoajă rasă de lămâie1 linguriță esență naturală vanilie1 plic zahăr…
Prăjitura Jerbo sau Greta Garbo Prăjitură cu ciocolată Foi600 de grame de făină125 de grame de untură de porc sau 250 de grame de untură, dacă nu…
Pentru rețeta lui Dinescu vedeți mai jos, în chenar. Pulpă curățată de pielite,spălată,se împănează cu slănină și usturoi,se sărează,se lasă să stea…
Praz cu măsline și sos de roșii, rețetă oltenească Mâncare de praz cu măsline 500-600 g praz (doar partea albă)2 cepe medii3 linguri de uleisare…
Cartofii se spală și se curată de coajă. Dacă sunt cartofi noi, aceștia se spală bine cu apă rece și se freacă ușor cu un burete. Nu este…
Un sos alb care poate fi folosit pentru paste sau poate fi mâncat cu mămăligă. Putem pune alături un orez fiert cu legume sau chiar legume făcute la…
Se coc pe o plită vinetele ca pentru salată de vinete, se curăță de coajă se pun la scurs. Se coc ardei capia și se curăță și se pun la scurs. Se…
Ce sunt cârnații oltenești Preparați cu multă carne de porc tocată cu grijă și condimentată exact cât trebuie cu paprika – de unde și culoarea…
Mâncarea oltenească, de obicei simplă, este întotdeauna asezonată cu ardei iute sau hrean, dar nimeni nu poate nega rolul de vedetă al prazului.…
Pâine oltenească la țest: Pregăteşti aluatul simplu. Mai jos găseşti reţeta simplă de pîine în ţest şi alte reţete de încercat sub clopotul de lut.…
Cel mai mare inamic al comunismului, încă de la începuturile sale era familia. Atât timp cât părinții își pot exercita afecțiunea sau „posesiunea”…
Cum se prepară Se curăţă ceapa şi ardeiul, se spală şi se taie fâşii subţiri. Se toarnă uleiul într-o tigaie şi se pun legumele la călit, scrie…
Plăcintă cu carne, o rețetă savuroasă, care se poate servi ca aperitiv, gustare sau chiar fel de bază. Aluat fraged, dospit sau foietaj și umplutură…
Într-o suburbie din Paris, Franța, în anul 1952, 24 aprilie, deschidea pentru prima dată ochii un om care avea să schimbe foarte multe din aspectele…
De fiecare dată când vorbim despre un rău nesesizabil spunem că este un „cal troian”. Tehnica prin care Troia a fost invadată de inamici și, mai…
Când ești cu adevărat iubit te simți împlinit, sentimentul acesta nu ar trebui să creeze suferință. Ne anulează proiecțiile propriei noastre…
Se crede că de fapt el a fost creat în nordul Italiei, mai precis în Milano. Rețeta acestui preparat este introdusă în Austria abia în secolul al…
Apfelstrudel, ștrudel cu mere Plăcintă cu mere în stil austriac Aluat foietaj sau aluat de ștrudelAprox. 1,5 kg mereSuc de lămâie80 - 100 g zahăr…
Bucătăria austriacă are multe mâncăruri gustoase și uneori ostentative. Cu toate acestea, mâncarea preferată a Împăratului Franz Josef era una…
Uite ce nu știai despre mere: Mărul este fructul iubirii, el fiind cunoscut drept fructul ispitei din cauza căruia Adam și Eva au fost izgoniți din…
Poate nu știați dar există o organizație națională a cheesecake-ului. Iată ce ne spune despre istoria acestui desert delicios: Cheesecake în 9 minute
