Rețete culinare
Tartă rapidă cu foi de plăcintă din comerț. Quiche- tartă sărată franțuzească
Quiche- tartă sărată franțuzească 150 g bacon cubulețe (kaiser, costițță afumată)3 ouă200 g mântână dulce pentru frișcă cu min 30% grăsime…
Gabriela Nitu
628 de articole publicate
Articole de Gabriela Nitu – pagina 20
Rețete culinare
Cel mai iubit dintre sandwichuri: Croque Monsieur, sandwich franțuzesc
Această specialitate celebră, aurie şi crocantă, s-a născut într-o cafenea pariziantă la începutul secolului al XIX-lea. Servit ca antreu sau fel…
Rețete culinare
Cum să faci niște cartofi buni la cuptor, exact ca Jamie Oliver
Cartofi la cuptor făcuți în stilul lui Jamie Oliver Cartofi la cuptor cu rozmarin și usturoi 1,5 kg cartofi1 căpățână de usturoioțet din vin roșu3…
Rețete culinare
Cum să faci costițe la cuptor delicioase în stilul lui Jamie Oliver
Carnea de porc într-o prezentare destul de obișnuită dar delicioasă. Un sos cu arome de citrice, ușo înțepător de la sucul fructelor, dulce-lipicios…
Rețete culinare
Saramură: rețetă tradițională din zona Dobrogei
Ce nu știai despre pești este că și ei se pot îneca, ca oamenii, ei au nevoie de oxigen, iar dacă apa nu conține suficient O2 , aceștia se vor…
Rețete culinare
Saramură de pește. Rețeta tradițională de la Dunăre, bună cu… mămăligă!
Saramură de pește. Rețeta tradițională de la Dunăre Pește cu legume 1 kg peşte (crap, novac, roşioară, caras, plătică etc.)puțin mălai (dacă prăjim…
Rețete culinare
Ciulama de ciuperci cu vin alb, smântână și mărar în 30 de minute pe ceas
Poate că printre noi sunt mulți „ciupercari” și poate că știu tot-tot-tot despre ciuperci, inclusiv faptul că există ciuperci albastre... care nu se…
Rețete culinare
Ciulama de pui cu smântână și usturoi. Numa` bun cu mămăligă
Un preparat care te va congine că asta este singura mare întâlnire a lumii culinare, puiul, smântâna, usturoiul și... ciupercile! Ciulama de pui cu…
Monden
Delia face parte din masonerie? Există simboluri în videoclipurile ei
Multe din videoclipurile și melodiile artistei sunt suspectate de a fi folosit multe din simbolurile masonice. Inclusiv melodia „Fata lu` tata” ar…
Istorie
Coincidență stranie. Ce personalități istorice s-au stins astăzi, 23 aprilie.
Ziua de 23 aprilie este una foarte specială cel, puțin pentru civilizația de tip occidental. O zi când două personalități, care au contribuit…
Istorie
Principalele simboluri masonice. Semnificația și istoria acestora
Masoneria a luat ființă pe meleagurile noastre spre mijlocul secolului al XVIII-lea. Mulți dintre intelectualii români susțin că acest eveniment ar…
Cinematografie
Două teorii care-ți vor schimba modul în care te raportezi la timp
Două teorii care vin să te destabilizeze. Dacă ai putea să reiei existența la vârsta de 60 de ani, când știi deja totul despre cum îți va evolua…
Literatură
Relația dintre două personaje la Ioan Slavici. „Moara cu Noroc”: Ghiță și Ana
Ioan Slavici este un prozator român, primul care a pus o bază psihologică personajelor sale. Scrierile sale sunt origine realist-tradițională.…
Rețete culinare
Prăjitura Nero cu mousse de ciocolată. O prăjitură simplă cu o combinație divină de arome
Prajitura Nero cu mousse de ciocolata O prăjitură cu un blat însiropat și cremă de ciocolată Blat2 ouă30 g cacao30 g făină60 g zahăr1 linguriță…
Rețete culinare
Secretul unei salate pufoase din icre. Salată de icre cu griș și lapte
Conservarea icrelor cu ulei este cunoscută deja din timpurile Imperiului bizantin. Modul de prepare s-a menținut în țările balcanice ca Grecia sau…
Rețete culinare
Ciorbă din „adidași” de porc (picioare de porc), rețeta veche muntenească sau ciorbă de ciocănele
Cum găteşti ciorbă de picioare de porc: Cureţi ceapa, morcovii şi ţelina, le speli şi le tai în sferturi, morcovii pentru aspect frumos pot fi…
Rețete culinare
Cârnați cu varză călită, cum să faci cel mai fraged preparat
Cârnați cu varză călită Varză călită simplă și gustoasă 500-600 cârnați proaspăt de casă (merge și cârnat afumat, dar nu prea uscat – la fel de…
Rețete culinare
Plăcintă creață din Maramureș cu brânză, un deliciu echlibrat între dulce și sărat
Plăcintă creață din Maramureș Un fel de plăcintă crocantă Aluatkg făină albă 000 drojdie proaspătăaproximativ 400 ml apă1 linguriță sareUmplutură700…
Rețete culinare
Un desert românesc foarte diferit: Colțunași cu brânză sau piroște moldovenești
REŢETĂ COLŢUNAŞI CU BRÂNZĂ. Ingrediente: 1 pahar apă 2 ouă făină sare 6 linguri ulei 150 gr smântână 400 gr brânză de vaci + 100 gr brânză de oi unt…
Rețete culinare
Cartofi cu brânză și verdeață la cuptor și friptură delicioasă din porc.
Un aperitiv ce te poate ajuta să pui în evidență orice tip de carne sau sortiment de salată. Mai jos avem un bonus de cum se face o friptură care să…
Rețete culinare
Gustare delicoasă în 15 minute. Rețetă covrigei fragezi
Avertisment pentru grăbiți, ambele rețete se află mai jos. Ambele variante se pot transforma într-un mic dejun în stil italienesc, dacă adăugăm…
Rețete culinare
Află de ce nu se încheagă piftia. Cel mai cunoscut fel de mâncare românesc: răcitură de porc
Piftie de porc tradițională Răcitură din porc tradițională jumătate de căpăţână de porc2 „adidaşi“ de porc câteva bucăţi de şorici2 morcovi…
Rețete culinare
Cel mai cunoscut fel de mâncare românesc: pui cu legume în aspic sau piftie din carne de pui sau răcitură de pui
Sunt foarte multe variante de a face acest aspic, în continuare vei găsi una dintre propuneri, foarte simplificată, pentru rețeta elaborată este…
Istorie
Biblia și sexualitatea. Viol, incest și homosexualitate
Biblia și sexualitatea Lucrarea de față urmărește următoarele coordonate: Homosexualitatea și alte deviații sexuale în Vechiul Testament, Grecia…
Rețete culinare
Salată de vinete coapte cu usturoi și roșii coapte
Chiar dacă astăzi fac parte din tradiţia gastronomiei româneşti, vinetele provin din ţinuturile îndepărtate ale Asiei meridionale. În urmă cu 4.000…