Ciorbă de fasole verde cu pui pentru pofticioși și cu smântână
Pare o poveste dar fasolea este nemuritoare, în 1980, un arheolog a descoperit în New Mexico, un vestigiu vechi de 1500 de ani, în care a găsit o…
Rețete culinare – pagina 40
Tocăniță de cartofiori cu castraveciori murați. Nu este costisitoare
O rețetă specială pentru cei care țin post sau sunt vegetarieni. Dacă dorim putem servii cu măsline și carne. Ar face casă bună cu vita la tigaie.…
Ciorbă ardelenească cu lobodă, o pauză în frenezia festinului de Paște remediu impotriva indigestiei
Ciorbă de lobodă Un preparat ușor potrivit unor perioade de după abuzuri culinare 250 de grame de lobodă roșie2 legături de usturoi verde20 de ml…
Remedii pentru mahmureală. Tot ce trebuie să știi despre mahmureală
Pentru început: apa este soluția cheie împotriva mahmurelii. Trebuie să te hidratezi, pentru a obține un efect rapid o poți acompania cu săruri. Ce…
Cel mai rapid cheesecake. Gata în 10 minute și delicios
O altă propunere pentru începători și persoanele grăbite deopotrivă. Un desert care trece peste minimul de satisfacție „desertică”, puteți foarte…
Povestea țuicii. Cum poți să obții băutura distilată a României
Țuica, renumita băutură alcoolică românească, obținută prin distilarea fructelor, a cărei denumire era cunoscută în toate cele trei principate…
Cum gătim un orez cu legume delicios în chiar mai puțin de 30 de minute. Sfaturi pentru începători și grăbiți
Din seria felurilor de mâncare pentru cei la început de drum în ale gătitului sau pentru cei mai grăbiți. O propunere personală, testată pe…
4 bături care te pot acompania cu eleganță la masa de Paște
Vă invit într-un mic periplu prin fantasma lui Bacchus, zeul vinului. Cunoscut și ca Dionysos. Zeul i-a învățat pe oameni cum se culege vița de vie…
Prăjitură fără coacere cu biscuiți, cremă de vanilie și ciocolată
Prăjitură fără coacere cu biscuiți, cremă de vanilie și ciocolată Pentru începătorii în bucătărie: prăjitură fără cocere Crema de vanilie: putem…
Negresă cu două ingrediente, nebunie culinară pentru fiecare bucătar începător
Negresa a apărut pentru prima dată în Statele Unite ale Americii la sfârșitul secolului al XIX-lea. Există o puzderie de mituri și legente create în…
Negresă cu Nutella- o rețetă simplă, foarte ușor de impresionat cu ea
Este un desert extrem de ușor de modelat. Este un start pentru cei care nu sunt obișnuiți să coacă. Modul de prezentare poate fi unul spectaculos.…
Pastramă de miel. Rețetă tradițională de Sfintele Paști
O propunere pentru cei grăbiți cu adăugiri pentru cei care au răbdare. Rețetă tradițională baiț pentru carnea fragedă de miel Un baiț pentru carnea…
Pastramă de oaie-rețetă tradițională, o propunere de baiț pentru cei grăbiți
Pastramă de oaie- rețetă tradițională Carne de oaie frăgezită și condimentată 2 kg carne de oaie;3 lingurițe sare neiodată:6-7 căpățâni de…
Pizza Margherita, o pizza cu blat subțire și crocant
Bucătarul celebru din Napoli, Raffaele Esposito, a preparat trei pizze la fel în bucătăria regală. Cum nu îi plăcea pizza marinara, pentru că avea…
Prăjitură delicată și foarte ușoară cu iaurt. Făcută pe repede-nainte
Acesteia i se poate oferi statutul de blat. Poate fi foarte bine însiropat, putem adăuga și o cremă sau glazură. Pentru o glazură de lămâie am avea…
Amandină cu jeleu inedit de ciocolată și sirop de fructe. Triumful ciocolatei
Amandină cu jeleu inedit de ciocolată Amandină însiropată, aromată și delicioasă Blat6 buc. ouă10 linguri zahăr3 linguri ulei1 plic zahăr vanilat1…
Pandișpan cu fructe proaspete, congelate sau uscate
O rețetă ce poate fi îmbunătățită după cum dorim, se poatepune și praf de copt. Pandișpan cu fructe congelate Pandișpan bază pentru multe tipuri de…
Cremă de vanilie sau baza de lucru pentru cremele mai speciale
Această cremă este ceva mai pretențioasă, adică trebuie să amesteci bine la ea să ai cratițe sănătoase sî nu lipească, dar atenția și un foc mic…
Pește la cuptor aromatizat cu vin și usturoi
Aproape orice tip de pește merge făcut în acest mod. Depinde de noi cum dorim să fie, în general evitați peștii foarte mici cu multe oase, savoare…
Ciorbică de salată verde și costiță afumată. Gustoasă și ușor de făcut
Ciorbică de salată cu costiță afumată O ciorbă complexă cu note de prospețime și afumătură, rețetă ardelenească 2 salate căpățâni mari și îndesate…
Ciorbică de văcuță, una dintre cele mai slabe în grăsimi
Ciorbică de văcuță, una dintre cele mai slabe în grăsimi este și un preparat ușor de făcut. Ciorbă de văcuță Ciorbă clasică venită la pachet cu…
Același cozonac tradițional dar fără frământare
Cozonacul este un desert festiv specific românilor dar și bulgarilor. Tipul de pâine dospită, pentru că asta este la origine cozonacul: o pâine…
Miel marinat făcut la cuptor, o modalitate excelentă de-a aroma mielul
Nu este absolut necesar să consumăm vin și miel de paște, dar de ce nu am face asta? Pentru iubitorii de carne roșie aromată aceasta este cea mai…
Tocăniță de miel. Cea mai inspirată alegere din sfera preparatelor cu miel
Tocăniță de miel carne fragedă de miel gustoasă 1 ceapă mare1 ardei gras1 linguriță pastă de ardei iute sau dulce1 vârf linguriță chili1 linguriță…
Ciorbă cu ciuperci pleurotus și smântână. Ciorbă burtă rapid de făcut
Ciorba de ciuperci pleurotus este o invenție culinară ce suplinește multe dorințe, mai ales ale celor ce nu mănâncă carne. Multă lume o numește…