Cum gătim un orez cu legume delicios în chiar mai puțin de 30 de minute. Sfaturi pentru începători și grăbiți
Din seria felurilor de mâncare pentru cei la început de drum în ale gătitului sau pentru cei mai grăbiți. O propunere personală, testată pe propri-mi piele. Poftă bună!
Orez gata în 30 de minute
Orez cu legume
- 150 g orez
- 1 pungă mix de legume
- 1 ceapă mică
- 2 linguri pastă de tomate
- 2-3 căței de usturoi
- sare piper
- 1 lingură de unt, doar dacă vrem
-
Ne asigurăm că am scos legumele la dezghețat, chiar dacă pe pungă scrie să nu o facem;
-
Orezul se fierbe în general în aproximativ 20 de minute. Punem la fiert orezul cu un praf de sare;
-
În acest timp tocăm ceapa și o punem la călit. De preferat la un foc nu foarte mare, să nu ardem ceapa;
-
Când ceapa începe să devină translucidă, adăugăm pasta de tomate, asta dacă am ales să folosim și pastă, acă nu putem pune deja mixul de legume. Pentru a nu se arde adăugăm puțină apă, cât apreciem că dorim să fie. Lăsăm să se pătrundă puțin, nu trebuie să vă temeți multe din mixuri sunt oricum prefierte. Le puteți opări și d-voastră dacă doriți.
-
Când sunt gata legumele putem pune usturoiul pisat și lingura de unt. Apoi, orezul trebuie să se fi fiert deja, ne asigurăm că e bine fiert, nu vrem să fie moale. Putem să-l punem în legume sau se poate consuma lângă.
-
Putem adăuga și puțină mozzarela sau parmezan, cașcaval… carne…
