Această rețetă simplă și rapidă pentru cornulețe cu ciocolată este perfectă pentru cei care doresc să se bucure de gustul delicios al croissantelor cu ciocolată, fără a petrece mult timp în bucătărie.
Cu doar trei ingrediente pe care le găsești în mod obișnuit în bucătărie, poți prepara aceste cornulețe acasă.
Este o alternativă sănătoasă la cele cumpărate din magazin și sunt ideale pentru micul dejun sau gustarea de după-amiază. Urmează pașii simpli de preparare și vei obține cornulețe delicioase, atât calde cât și reci, care merg de minune cu o cană de lapte sau iaurt.
Timp de preparare: 30 de minute
Porții: 8 cornulețe
Ingrediente:
1 ou
1 lingură de apă
250 g de aluat foitaj
150 g de ciocolată (fulgi sau razuită)
Mod de preparare:
Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătește o tavă mare, acoperind-o cu hârtie de copt.
Într-un castron, bate oul și adaugă lingura de apă, amestecând bine.
Presară puțină făină pe suprafața de lucru și întinde aluatul foitaj într-un pătrat cu latura de aproximativ 40 cm, folosind un făcăleț sau un sucitor.
Taie aluatul în dreptunghiuri de aproximativ 8 cm în lățime și 4 cm în înălțime. Apoi, taie fiecare dreptunghi în diagonală, formând astfel triunghiuri.
În centrul fiecărui triunghi, pune câte două lingurițe de fulgi de ciocolată sau ciocolată răzuită.
Rulează fiecare triunghi de la marginea mare spre vârful triunghiului, astfel încât să obții cornulețe.
Îndoaie ușor capetele cornulețelor, astfel încât acestea să aibă forma unei semiluni.
Așază cornulețele pe tava pregătită, cu partea rulată în jos, pentru a evita desfacerea lor în timpul coacerii.
Folosește oul bătut pentru a unge cornulețele.
Coace cornulețele în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 25 de minute sau până când devin aurii.
Servește cornulețele calde, proaspete din cuptor sau reci, însoțite de o cană de lapte sau iaurt.
Poftă bună!
