Budincă de macaroane cu brânză la cuptor. Un bilet direct spre copilărie
Macaroanele cu brânză la cuptor au fost dintotdeauna un fel de mâncare, nu un desert. Prin multe case, s-au făcut aceste macaroane cu brânză și în…
Rețete culinare – pagina 36
Cartofi umpluți cu brânză și chimen alături de salată de pui cu țelină
Bună cu salată făcută rapid, delicioasă, întâlnirea dintre crudități și carnea de pui. Salată de pui cu țelină Ingrediente: 250 g rădăcină țelină…
Supă din gulaș de vită cu găluște irezistibile
Supă de gulaș din vită Gulaș unguresc 500 g carne vită tăiată cubulețe400 g ceapă albă5 linguri ulei300 g morcovio cutie roșii decojiteo lingură…
Chifle umplute cu ciuperci, șuncă afumată și cașcaval
Dacă nu vrem să cumpărăm din comerț chiflele le putem face la noi acasă: 350 g făină 1 ou 150 ml lapte bătut 60 g unt 20 g drojdie de bere 1/2…
Rețetă ciorbă de batal (berbecuț) cu legume
Batalul este un berbec castrat în scopul îmbunătăţirii calităţii cărnii şi a lânii Ciorbă de batal cu legume Ciorbă din carne de berbecuț cu legume…
Găluște cu brânză și pesmet sau gomboc cu brânză
Găluște din brânză de vaci și smântână Aluat cu brânză acoperit cu pesmet 500 g brânză dulce de vacă10 linguri mari de pesmet5 linguri mari de…
Mic dejun de vedetă. Ce mănâncă soția lui Andi Moisescu dimineața.
Una dintre cele mai frumoase femei ale României, fosta prezentatoare de știri a reușit să-și mențină de-a lungul timpului formele apetisante care…
Tort profiterol
Tort profiterol Tort cu cremă de vanilie și ciocolată Blat4 ouă 150 g zahăr3 linguri făină3 linguri cacaoun praf sareCremă pentru tort de…
Salată grecească rapidă
O salată este binevenită oricând, în orice anotimp, dar vara și primăvară, când e cald afară și nu ai chef de gătit, e mâncarea perfectă. Salata…
Gogoși berlineze pufoase umplute cu gem
Gogoși berlineze pufoase umplute cu gem Gogoși foarte pufoase umplute cu gem 1 pliculeț drojdie uscată 3 gălbenușuri + 1 ou 300 g făină + extra…
Omletă cu salam, mozzarella și busuioc. Frittata cu salami și mozzarella
O putem face și la cuptor: Metodă de preparare Încălzește cuptorul la 190 grade Celsius. Amestecă roșiile cu 1 lingură de ulei și piper pe o foaie…
Souvlaki din pui. Frigărui grecești
Pentru un grătar grecesc desăvârșit avem nevoie de un vin pe măsură: Vignobles Rose Syrah este un vin rose elegant, echilibrat și ideal pentru o…
Pancakes (clătite americane) Jamie Oliver. Super pufoase
Sos de ciocolată: Ingrediente: 250 ml apă; 200 g zahăr; 100 g cacao; 100 g ciocolată neagră; 150 g unt, esență de rom ( sau orice esență va place).…
Prăjitură cu nuci rețeta lui Jamie Oliver
Nucile: Cercetătorii și specialiștii în nutriție sunt convinși mai mult ca niciodată cu privire la efectele benefice pe care le aduce includerea…
Chifteluțele pufoase ale bunicii, făcute din amestec de carne
Cartofi piure pufos Ingrediente: cartofi albi (măcar 6-8 cartofi potriviți) ulei de floarea soarelui (2-6 linguri) lapte dulce sare după gust…
Tobă făcută în casă, rețeta originală
Tobă de casă 1 cap întreg de porc1,5 kg picioare de porc (4buc)1,5 kg limbă de porc (cca.8-10 buc)500 g inimă de porc500 g rinichi de porc1 kg…
Gyros de casă și sos tzatiki
Gyros de casă și sos tzatiki Shaorma grecească Gyros450 g carne de vită tocată1 ceapă 1 cățel usturoi4 buc pită grecească/lipie libanezăbrânză…
Paste cu ricotta, usturoi şi verdeţuri
Se poate să optați și pentru paste cu ricotta și spanac: Pentru a pregăti paste cu sos de ricotta și spanac începem prin a pune la fiert pastele în…
Paste cu sos pesto și carne de pui, gata în 15 minute
Varianta de sos pesto cea mai cunoscută a apărut în urmă cu câteva sute de ani în orașul Genoa, din nordul Italiei, și presupune un amestec de…
Rețetă de pui în lapte, creată de Jamie Oliver.
Ingrediente cartofi piure pufos cartofi albi (măcar 6-8 cartofi potriviți) ulei de floarea soarelui (2-6 linguri) lapte dulce sare după gust…
Omletă împăturită cu șuncă și cașcaval
Ai nevoie de 2-3 ouă, o tigaie de calitate, o linguriță de apă sau lapte, unt, ulei vegetal. Pentru garnitură poți alege, după preferință brânză…
Spaghete carbonara à la Jamie Oliver, gata în 20 de minute
Per porție este recomandat 100 de g. Urmăm pașii lui Jamie Oliver pentru paste carbonara după rețeta originală, făcute așa cum scrie la carte, cu…
Musaca de cartofi cu carne tocată, cașcaval și smântână (bună cu salată de murături)
Salata de murături Ingrediente: 2 kg gogonele verzi 2 kg ardei căpia roșîi 1 kg morcov 1 legătură frunze țelină 1 l oțet 1 kg zahăr 2 linguri sare…
Paste bolognese, poate cele mai gustoase paste
Majoritatea oamenilor, în special străinii, greșesc rețeta încă din start. În loc de carne tocată de vită, care este ingredientul-cheie al rețetei…
Rețetă de friptură de vită la tigaie cu legume
Ingrediente: orez cu bob lung sau prefiert, ardei gras roșu, ardei gras galben, morcov, mazăre, ciuperci, un ou sare și piper, ulei de măsline, sos…