Reclamă
Iată o rețetă pentru o cină gustoasă alături de cei dragi. Nu necesită mult timp de preparare, iar munca îți va fi cu siguranță apreciată. Vorbim despre pui cu sos de portocală și orez cu legume.
Ingrediente pentru pui cu sos de portocală:
- 4 piepturi de pui
- 2 portocale mari
- 3 linguri de ulei de măsline
- 3 căței de usturoi, tocați fin
- 1 lingură de miere
- Sare și piper, după gust
Pentru orez cu legume:
- 1 cană de orez
- 2 cani de apă
- 1 morcov, tăiat cubulețe
- 1 dovlecel, tăiat cubulețe
- 1 ardei gras, tăiat cubulețe
- 1 ceapă mică, tocată
- 2 linguri de ulei de măsline
- Sare și piper, după gust.
Instrucțiuni:
- Pui cu sos de portocală:
- Presară sare și piper peste piepturile de pui.
- Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-înalt.
- Adaugă piepturile de pui și prăjește-le timp de aproximativ 5 minute pe fiecare parte, până când devin aurii și se pătrund bine. Scoate-le pe o farfurie și acoperă-le cu folie de aluminiu pentru a le păstra calde.
- Sos de portocală:
- Stoarce sucul de la cele două portocale și amestecă-l cu mierea și usturoiul tocat într-un castron mic.
- Adaugă acest amestec în tigaia în care ai prăjit puiul. Gătește-l timp de 2-3 minute până se îngroașă puțin.
- Orez cu legume:
- Spală orezul sub apă rece până când apa devine limpede.
- Într-o oală, încălzește uleiul de măsline și călește ceapa, morcovul, dovlecelul și ardeiul timp de 5-7 minute, până când legumele devin moi.
- Adaugă orezul și amestecă-l bine cu legumele. Toarnă apă peste orez și legume, acoperă oala și las-o să fiarbă la foc mic timp de 15-20 de minute, sau până când orezul este gata.
Așează piepturile de pui pe farfurii, toarnă sosul de portocală deasupra și servește alături de orezul cu legume. Poți decora cu felii de portocală și frunze de pătrunjel proaspăt. Această cină delicioasă și sănătoasă va impresiona cu siguranță pe oricine, iar combinația de arome dulci și picante va face din această masă o experiență culinară memorabilă.
Poftă bună!
Reclamă