Reclamă
Dacă sunteți în căutarea unei rețete ușoare, dar plină de gust, pentru a vă bucura de o masă sănătoasă, atunci această rețetă de piept de pui cu dovlecei, lamaie și patrunjel este alegerea perfectă. Acest fel de mâncare este o combinație delicioasă de arome proaspete și ingrediente sănătoase care vă vor încânta papilele gustative. Iată cum se prepară acest fel de mâncare:
Ingrediente:
- 1 piept de pui;
- 1 dovlecel;
- 1 zucchini;
- Usturoi;
- Lamaie;
- Ulei de masline;
- Patrunjel;
- Sare;
- Piper.
Portii: 2 Timp de preparare: Sub 120 de minute.
Mod de preparare:
- Începeți prin a toca usturoiul și patrunjelul fin, apoi stoarceți zeama de lamaie proaspătă. Amestecați-le într-un bol cu ulei de masline, creând o marinadă parfumată.
- Taiati pieptul de pui în bucăți mai mari și puneți-l într-o pungă sigilabilă. Turnați marinada peste pui și masați ușor pentru a vă asigura că fiecare bucată este bine acoperită. Lăsați-l să stea în frigider timp de cel puțin o oră, astfel încât aromele să pătrundă profund în carne.
- În timp ce puiul marinat se odihnește, pregătiți dovleceii. Tăiați-i în rondele, presărați cu sare și piper pentru a evidenția aromele, apoi gătiți-i pe grătar. 2 minute pe fiecare parte ar trebui să fie suficiente pentru a obține acea crustă ușor crocantă.
- Încălziți o tigaie grill și puneti bucățile de pui marinat. Lăsați-le să se rumenească frumos timp de câteva minute pe fiecare parte, apoi transferați tigaia la cuptor preîncălzit. Lăsați puiul la cuptor timp de 20-30 de minute sau până când este complet gătit și sucul curge limpede atunci când înțepați o bucată cu o furculiță.
- Serviți pieptul de pui cu dovlecei pe un platou frumos aranjat, presărat cu usturoi tocat și patrunjel proaspăt. Puteți adăuga și felii subțiri de lămâie pentru a da un strop de aciditate și prospetime fiecărui preparat.
Reclamă