Dacă dulciurile de pe masa de Paște s-au consumat instant, prepară rapid un desert pentru familie. Nu ai nevoie de multe ingrediente, iar costurile pentru această rețetă sunt minime.
Banana bread este o variantă excelentă de gustare pe care o poți oferi și copiilor. De altfel și cei mari se vor bucura din plin de un astfel de deliciu.
Desert cu doar câțiva lei – Banana bread
Dacă încerci această rețetă, cu siguranță nu vei mai cumpăra niciodată chec pentru cafeaua de dimineață.
Ai nevoie de:
300 gr făînă
100 ml lapte de migdale sau de cocos (după preferință);
o linguriță praf de copt
3 linguri ulei de cocos
3 banane foarte coapte
esenta vanilie
fulgi de cocos, migdale, merișoare, nuca ( opțional)
Este ideal să alegi pentru acest desert banane fosrte coapte. Astfel, nu va fi nevoie să adaugi zahăr în compozitie.
Decojiti bananele și zdrobiți-le până acestea devin un piure omogen, apoi începeți să adugati pe rând, făîna, uleiul de cocos, laptele, esența de vanilie si praful de copt. Dacă va doriți o consistentă crunchy a prăjiturii puteți opta pentru a adaugă în acest pas fulgii de migdale, nucile sau orice alt tip de fruct uscat preferați. Dacă va doriți o prăjitură perfect fină, puteți folosi fructele uscate sau fulgii de cocos/migdale pentru decor.
Amestecați ingredientele încet cu spatulă până obțineți o masă compactă. Pregătiți o tavă de chec pe care o puteți unge cu foarte puțîn ulei de cocos. Turnați compoziția în tavă și puneți totul la cuptor pentru 35-40 de minute la 180 de grade.
După doar jumătate de ora veți avea un chec absolut delicios, iar mirosul de vanilie care va pluti în bucătărie, merită tot efortul!
Penteu un plis de gust poți adaugă în compoziție cacao sau chiar chips-uri de ciocolată amăruie. De asemenea pot fi adăugate și stafide, merișoRe sau fulgi de migdale. Nu doar câ vor da o aroma aparte ci și aspect .