Checul aperitiv este o gustare perfectă pentru o serară alături de familie sau prieteni. Este ușor de preparat și poate fi adaptat după gustul fiecăruia. Acesta poate fi făcut cu o varietate de ingrediente, dar astăzi vom prezenta o rețetă de chec aperitiv cu brânză și măsline.
Ingrediente:
200g făină
1 linguriță praf de copt
3 ouă
150g brânză rasă
100ml lapte
100ml ulei de măsline
100g măsline tăiate în bucăți
1 cățel de usturoi
Sare și piper după gust
Încălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătiți o tavă de chec.
Într-un bol mare, amestecați făina și praful de copt. Faceți o adâncitură în mijlocul amestecului. Mai apoi, puneți ouăle în adâncitură și bateți-le ușor cu o furculiță.
Puneți brânza rasă, laptele și uleiul de măsline și amestecați bine până când toate ingredientele sunt bine incorporate. Adăugați măslinele și usturoiul tăiat mărunt. Aroma acestora va da un gust minunat checului aperitiv. Condimentați cu sare și piper după gust și amestecați bine.
Turnați compoziția în tava pregătită și neteziți suprafața. Puneți tava în cuptorul încălzit și coaceți timp de 35-40 de minute sau până când checul aperitiv este rumenit și bine copt. Pentru a verifica dacă checul este gata, puteți introduce un cuțit în mijlocul acestuia. Dacă cuțitul iese curat, checul este gata.
Scoateți tava din cuptor și lăsați-o să se răcească timp de câteva minute. Taiați checul în felii potrivite și serviți-l cald sau rece. Acesta poate fi servit cu o salată verde sau cu sos de roșii.
Această rețetă de chec aperitiv cu brânză și măsline este perfectă pentru orice ocazie. Este ușor de preparat și va fi apreciat de invitați. Dacă doriți, puteți adăuga alte ingrediente, cum ar fi ciuperci, ardei sau șuncă.
Rețata de chec aperitiv cu brânză și măsline din acest articol este suficientă pentru aproximativ 6-8 porții, în funcție de dimensiunea lor.