Bunica Gherghina a ajuns să fie extrem de cunoscută și virală în mediul online. Nepoatei sale i-a venit ideea de a o posta pe TikTok, după ce realiza mai multe videoclipuri când ea gătea, pentru a le avea ca amintiri. De data aceasta, bătrâna ne prezintă o rețetă de cremă de zahăr ars simplă și foarte gustoasă.
Bunica Gherghina este cunoscut în mediul online pentru activitățile pe care le face. Nepoata sa le prezintă urmăritorilor cele mai gustoase rețete, dar și modul în care își petrece bătrâna timpul la curte. Ea locuiește într-o comună din județul Teleorman și a ajuns la frumoasa vârstă de 72 de ani.
Astăzi, ne-a prezentat o rețetă de cremă de zahăr ars, care arată incredibil. Bunica prezintă totul în felul său unic și oferă sfaturi simple de gătit pentru persoanele neexperimentate. Este o adevărată plăcere să o asculți pe bătrână cum pregătește totul și să-ți amintești de persoanele tale dragi. Mâinile sale muncite și chipul vesel oferă cele mai frumoase imagini, la care ți-e drag să te uiți.
Ingrediente
8 ouă
16 linguri de zahăr
o esență de vanilie
un litru lapte
Mod de preparare
Se bat ouăle cu opt linguri de zahăr și esența de vanilie până se topește. După ce am terminat de mestecat, se toarnă tot laptele și se amestecă. Totul durează câteva minute pentru a se forma o cremă lichidă.
Opt linguri de zahăr se caramelizează pe foc și se amestecă. El se va da pe toată cratiță și se lasă la răcit, la fel ca în videoclipul de mai jos. În momentul în care nu mai curge, el este gata. Acum se va pune compoziția peste caramel și se bagă la cuptor. Temperatura va fi de 180 de grade și lăsăm până se coace. Rezultatul este unul spectaculos și, cu siguranță, delicios.
@bunica.gherghina CREMĂ DE ZAHĂR ARS? #romania?? #văpupămamaia? #pentrutine #foryou❤️ #grandma❤️? ♬ sunet original – ❤️Bunica Gherghina❤️