Mâncarea chinezească nu este pe placul tuturor, însă pentru mulți este pur și simplu delicioasă. În timp ce unii consideră că preparatele asiatice sunt cele mai tari mâncăruri din lume, alții nici nu vor să audă de așa ceva. Însă, astăzi îți prezentăm top 3 preparate de care te vei îndrăgosti cu siguranță atunci când le vei încerca.
Gustul, condimentele folosite care pur și simplu se combină de minune și aspectul lor te vor încânta la maxim. După ce le vei gusta, te vei „lipi” fără să-ți dai seama de mâncarea chinezească. Iată 3 rețete asiatice simple și rapide care te vor face să iubești mâncarea chinezilor, fără doar și poate.
1. Mâncare chinezească cu tofu marinat în sos de soia și tăiței de orez
Primul pas spre preparare este să pui tăițeii de orez în apă clocotită, fără să-i ții pe foc. Scoate-i când s-au înmuiat și strecoară-i bine de toată apa. Apoi, stropește-i cu puțin ulei de floarea soarelui ca să nu se lipească. Pune tofu la marinat în sos de soia. Lasă cubulețele de tofu deoparte timp de aproximativ 20-30 de minute. Adaugă 5 chinese spices, ghimbir proaspăt și ardei iute în sosul de soia. De asemenea, sosul cu tofu se adaugă peste tăiței și astfel, preparatul este gata. Presară oregano, busuioc sau coriandru peste și totul va fi de senzație!
2. Mâncare chinezească simplă: pachețele de primăvară.
În cazul acestui preparat, totul este mai simplu și rapid. Trebuie să adaugi legumele tale preferate în foi de orez ușor înmuiat. După ce le rulezi, le vei servi cu sos dulce acrișor. Dacă nu ai idee ce legume să alegi pentru a umple foile de orez poți opta pentru ciuperci, avocado, morcov, ghimbir, ardei gras, ceapă verde, broccoli sau bambus.
3. Mancare chinezeasca cu broccoli
Pentru această rețetă, vei trage la tigaie diferite legume, precum: morcov, ceapa, usturoi, ardei kapia sau dovlecel. Apoi, adaugă sos de soia, ghimbir, 5 chinese spices, lemongrass și ulei. La final, trebuie să adaugi broccoli tocat cât mai mărunt. După ce ai oprit focul, servește totul cu tăiței de orez și sos dulce acrișor. Îți garantăm că vei repede măcar una dintre aceste rețete!