Bunica Gherghina de pe TikTok ne prezintă rețeta simplă de cornulețe cu gem. Ai nevoie de doar câteva ingrediente pentru acest desert delicios și poți folosi orice gem dorești. În cazul ei, bunicuța a ales să folosească gem de vișine. Cu atât mai mult, ea a prezentat și secretul în cazul în care gemul e prea subțire.
Ingrediente
- făină
- praf de copt
- apă minerală
- ulei
- sare
- zahăr
- drojdie
- gem
Modul de preparare pentru rețeta de cornulețe cu gem a bunicii Gherghina de pe TikTok
Pentru început vom pune făină cât cuprinde într-un vas, după care peste ea vom adăuga o linguriță de sare. După ce am pus sarea vom mai adăuga și două lingurițe de zahăr, dar și două căni de apă minerală.
Adăugăm cana de apă minerală și vom începe să frământăm aluatul, iar ulterior adăugăm și drojdia, precum și praful de copt. Vom începe iar să frământăm aluatul până când se va forma o cocă.
Vom frământa coca în continuare, după care o vom întinde și vom tăia fășii în formă de triunghi în care adăugăm o linguriță de gem. Bunica Gherghina spune că în cazul în care gemul e prea subțire, atunci puteți să adăugați o lingură de griș pe care o amestecați cu gemul, astfel încât acesta să se întărească.
Vom pune gemul, după care vom rula cornulețele și le punem într-o tavă tapetată cu ulei. Le vom lăsa la cuptor pentru aproximativ 15 minute astfel încât să se coacă, după care le vom scoate, vom pune pe deasupra zahăr pudră și sunt gata de servit.
