Trebuie să încerci prăjitura „Baiadera", un desert foarte ușor de făcut și super gustos.

Prăjitura Biadera

Ingrediente:

  • 100 g alune de pădure
  •  100 g migdale
  •  9 linguri apă
  •  100 g zahăr
  •  170 g margarină/unt
  •  250 g biscuiți
  •  200 g ciocolată neagră
  •  2 linguri rom

Mod de preparare:

  • Trage alunele de pădure și migdalele la tigaie pentru 7-10 minute sau coace-le la cuptor. Când se răcesc, macină-le în robotul de bucătărie, împreună cu biscuiții.
  • Combină apă cu zahărul și margarină sau untul la bain marie, până când se topește.
  • Amestecă compoziția de alune, migdale și biscuiți cu grăsimea topită, până ce se omogenizează. Separă rezultatul în 2 părți egale. Într-una toarnă 100 g ciocolată neagră topită, iar în cealaltă toarnă cele 2 linguri de rom și amestecă.
  • Asamblează prăjitură în tavă, astfel: întinde compoziția cu ciocolată într-o tavă, urmată de compoziția cu rom. Glazurează prăjitura cu restul de 100 g de ciocolată topită și da-o la rece pentru minim o oră.

Prăjitură Baiadera

Gabriela Nitu
Desert cu alune și ciocolată
Course Desert
Cuisine brazilian

Ingredients
  

  • 100 g alune de pădure
  •  100 g migdale
  •  100 g zahăr
  •  9 linguri apă
  •  170 g margarină/unt
  •  250 g biscuiți
  •  200 g ciocolată neagră
  •  2 linguri rom

Instructions
 

  • Trage alunele de pădure și migdalele la tigaie pentru 7-10 minute sau coace-le la cuptor. Când se răcesc, macină-le în robotul de bucătărie, împreună cu biscuiții.
  • Combină apă cu zahărul și margarină sau untul la bain marie, până când se topește. Amestecă compoziția de alune, migdale și biscuiți cu grăsimea topită, până ce se omogenizează.
  •  Separă rezultatul în 2 părți egale. Într-una toarnă 100 g ciocolată neagră topită, iar în cealaltă toarnă cele 2 linguri de rom și amestecă.
  • Asamblează prăjitură în tavă, astfel: întinde compoziția cu ciocolată într-o tavă, urmată de compoziția cu rom. Glazurează prăjitura cu restul de 100 g de ciocolată topită și da-o la rece pentru minim o ora.
Keyword baiadera
Share.