Pui marinat în iaurt la cuptor. Cel mai aromat pui Pui marinat în sos alb pe bază de iaurt, vin alb și condimente. Se marinează pentru a se frăgezi și umple de arome 2 caserole ciocănele de pui200 ml iaurt grecesc2 linguri ulei de măsline4 căței usturoi1 lămâie medie1 jumătate linguriță oregano1 jumătate linguriță sarepiper după gust1 legătură pătrunjel1 pahar de vin alb de masă Marinata: iaurtul cu uleiul de măsline, usturoiul pisat, oregano, sare și niște piper. Cu o răzătoare mică, radeți în sos coaja lămâii pe care o folosiți. Adăugați și 1-2 lingurițe de zeamă, vin alb…
Autor: Gabriela Nitu
Pui întreg la cuptor pe pat de legume Pui rumenit la cuptor cu legume de sezon și condimente. Cea mai bună alegere de a găti puiul 1 pui de 1,3-1,5 kg3 morcovi nu foarte mari300 gr varză de bruxel2 cepe roșii4-5 cartofi1 căpățână de usturoi2-5 linguri uleicondimente: cimbru, busuioc, turmeric, rozmarin, chili Scoateți puiul din frigider cu 45 de minute înainte de a-l găti pentru a-l aduce la temperatura camerei. În acest fel o să iasă fraged și suculent. Tineți minte ăa acesta este un pas destul de important. Altfel, timpul de coacere este mai lung iar carnea va…
Legenda spune că puiul a fost descoperit pe marginea drumului, la începutul secolului V î.Hr., în Grecia. Generalul atenian Temistocle,în drumul său spre forţele persane, s-a oprit brusc pentru a privi cum se bat doi cocoşi, spunându-le soldaţilor săi: „Iată, ei nu se luptă pentru zeii lor, pentru monumentele strămoşilor lor, pentru glorie, pentru libertate sau pentru protecţia copiilor lor, ci doar pentru că unul nu vrea să cedeze în faţa ceiluilalt.” Cu spiritele pline de un nou suflu de vitejie, grecii au pornit cu avânt spre distrugerea invadatorului şi apărarea civilizaţiei lor. Din mitologie până în tigăile şi cuptoarele…
Este un desert foarte ușor pentru că este cu un blat foarte însiropat și cu o cremă nobilă și aerată, dificultatea preparării este foarte scăzută. Este potrivită pentru începătorii în lucrul cu torturile. Consistența blatului depinde foarte mult de gradul de întărire al albușurilor, dacă reușim să păstrăm aerul din interiorul blatului, nu este nevoie să folosim praf de copt sau alt agent de afânare. Prăjitură cu blat de cacao și cremă de biscuiți Un desert foarte ușor și savuros, preparat în câteva minute cu ingrediente pe care le ai deja în bucătărie. Însiropat și bun de savurat 5 ouă5…
Prăjitura Dobos gata în doar câteva minute O cremă aromată și densă pe un blat de biscuiți 500 gr biscuiți (simpli)500 ml frișcă lichidă (proaspătă)200 gr unt (sau margarină)5 ml esență de rom2 linguri zahăr5 ml esență de rom Crema se prepară foarte rapid și ușor, dar trebuie făcută cu o zi înainte, ca să se întăreasca la frigider.Puneți într-o crăticioara, la foc mic, frișca nebătută, iar după câteva minute, când se încălzește, adăugați toată ciocolata ruptă în pătrățele și amestecați cu un tel micuț până se topește. Adăugați unul tăiat bucăți și esența de rom, amestecând în continuare…
Cine-i studiază pe clasici știe că pe vremea lui Pericle filosofii atenieni adăugau o porție de biscuți maieuticii lor. Grecii au inventat şi obleios, adică gofra numită de romani și alita dolcia. Şi tot grecii au creat dipyres, adică aluatul copt de două ori. Exact asta şi înseamnă cuvântul biscuit, descoperit prin izvoarele medievale de secol X;panis biscotus, adică pâine coaptă de două (sau mai multe) ori, mama tuturor biscuiţilor cu care s-au îndulcit mai toate. Biscuiți sărați din trei ingrediente O gustare sărată foarte ușor de făcut, perfectă pentru ați încânta copiii 200 g făină albă200 g telemea200 g…
Ideea de „Calea Adevărului” datează cu mult înaintea venirii Mântuitorului, mai precis din secolul al V-lea înainte de Hristos. Conceptul acesta fiind de fapt o problemă filosofică orientată spre ontologie (ramură fundamentală a metafizicii, al cărei obiect de studiu este Ființa și Existența). Filosoful grec Parmenide considera că prin adevăr omul poate ajunge să cunoască viața cu adevărat. „Calea Adevărului” este un poem filosofic care îi aparține. Versurile acestuia aduc explicații despre conceptul de „calea adevărului”, prin care înțelegea că adevărata cunoaștere a lumii poate fi obținută prin intermediul rațiunii. Idealul său era să poți ajunge să cunoști Ființa- iar…
Timp de preparare: 55 min Timp de gătire: 30 min Gata în: 1 ore, 25 Avem de-a face cu un preparat istoric, se pare că în Egiptul antic, tartele, au fost menționate pentru prima dată. Acum că te interesează acest fel de mâncare, probabil te simți puțin măgulit. Primele plăcinte/tarte reprezentate erau rotunde și erau făcute din făina de grâu, orz sau ovăz, și aveau drept umplutură miere. Aceste galette apar în mormântul faraonului Ramses al II-lea, care a domnit între 1304-1237 î. Hr. Istoricii sunt însă de părere că originea plăcintei (tartei) aparține grecilor, care preparau o pastă din…
Prăjitura aceasta cu mere este poate desertul cel mai cunoscut în România, imediat după cozonac și… colivă… Primele menţiuni ale existenţei acestui fel de mâncare au apărut în jurul anului 9.500 î.Hr., în perioada neolitică sau în noua eră a pietrei, când egiptenii au gătit prima crustă de plăcintă. Reţeta este realtiv simplă, însă ceva mai mult timp va lua curăţarea merelor şi răzuirea lor. Ingrediente: 2 – 2,5 kg de mere; 200 g zahăr; 1 linguriţă scorţişoară; 0,5 kg făină; 100-150 g untură (sau unt); 1-2 ouă; 2 linguri de smântână; 2 pachete zahar vanilat; Asul din mânecă: un…
Preparare: 50 de minute; Gătire: 40 de minute; Timpul total: 1 oră și 30 de minute; Servire: 4 porții Considerat pâinea de lux a italienilor („Pan del Ton” în dialectul milanez), este replica perfectă a cozonacului tradițional românesc, fiind la rândul său un desert festiv. A fost inventat în Italia în secolul al XV-lea. Legenda spune că un cavaler din Milano, Ughetto degli Atellani, s-a îndrăgostit de fiica unui patiser pe nume Toni. Pentru a o impresiona pe aleasa inimii sale se angajează în patiseria lui Toni, unde inventează un altfel de pâine, îmbogățită cu tot felul de arome și…
Unul dintre cele mai controversate obiecte de cult ale creștinismului este Giulgiul din Torino, despre care se crede că a fost folosit la învelirea trupului lui Iisus Hristos după moartea acestuia. Imaginea imprimată pe pânza care a învelit trupul Mântuitorului, îți taie respirația, sunt detalii care amintesc de o gravitate extremă a unor răni și suferințe suportate de Fiul lui Dumnezeu.Veridicitatea acestuia poate confirma undeva de până la 100% faptul că reprezentarea Mântuitorului de până acum este cea potrivită. Până în prezent zeci de specialiști au încercat să determine dacă este sau nu autentic giulgiul, care a făcut carieră de-a…
În mediul online circulă o campanie, susținută de omul de afaceri Octavian Bădescu, ce pare că este la polul opus, față de ce se întâmplă la momentul actual. Argumentele sale vin în sprijinul ideei de-a ne întoarce la muncă pentru a nu avea de suferit pe termen lung. Soarta PNL este sub un mare semn al întrebării. Este ciudat ca un partid de orientare central-dreapta să se implice atât de mult în organizarea statului. Din păcate, situația actuală, necesită o intervenție crescută a statului în organizarea societății. Poate una dintre cele mai importante precizări ale lui Octavian Bădescu, este cea…