Friptura de miel se poate transforma dintr-o preparare obișnuită într-o delicatesă de Paște cu ajutorul unei marinade bine alese. O rețetă simplă și plină de arome pentru o marinadă perfectă include ulei de măsline, zeamă de lămâie și condimente aromate. Această combinație transformă fiecare mușchi într-o explozie de gust și savoare.
Rețeta se poate prepara după următoarele instrucțiuni:
Într-un bol mediu, combinați 1/2 cană de ulei de măsline sau de floarea-soarelui cu 1/4 cană de zeamă de lămâie proaspătă. Adăugați 4 căței de usturoi mărunțiți, 1 linguriță de cimbru uscat, 1 linguriță de rozmarin uscat și 1 linguriță de boia de ardei dulce în bol. Amestecați până când aromele se îmbină perfect. Ajustați sarea și piperul negru proaspăt măcinat după gust.
Friptura de miel se pune într-un recipient mare sau într-un sac sigilabil, peste care se toarnă marinada. Acoperiți recipientul sau închideți sigur sacul și lăsați friptura să marineze în frigider timp de cel puțin 4 ore sau, ideal, peste noapte. În acest timp, întoarceți friptura de câteva ori pentru a se asigura că este bine acoperită cu marinadă.
După ce friptura de miel a stat suficient timp la marinat, aceasta poate fi gătită după preferințele fiecăruia: pe grătar, la cuptor sau pe plită.
Cu această rețetă simplă și aromată, friptura de miel capătă un plus de savoare și frăgezime, transformând-o într-un deliciu de sărbătoare. Poftă bună și bucurați-vă de o friptură de miel minunată alături de cei dragi!