Ouăle sunt cea mai hrănitoare opțiune de masă bogată în proteine pe care o puteți avea la orice oră din zi.
Este probabil cea mai preferată sursă de proteine a tuturor. Dar odată cu hype-ul veganismului care a preluat lumea într-un ritm rapid, proteinele animale au făcut un pas înapoi. Pentru a reduce decalajul de proteine, mai multe mărci au dezvoltat carne pe bază de plante, înghețată și așa mai departe.
S-a descoperit că aceste alternative sunt chiar aceleași cu cele reale. În mod similar, ouăle vegane au fost introduse pe piață și acesta este tot ce trebuie să știți despre această alternativă pe bază de plante.
Din ce este făcut un ou vegan
Ouăle vegane sunt procesate prin amestecarea extractelor de mung și soia, leguminoase, mazăre, năut și toate celelalte surse de plante. Se adaugă puțin turmeric pentru a imita culoarea galbenă a ouălor de pui.
Oul lichid vegan seamănă cu gălbenușul de ou și se pot face o varietate de feluri de mâncare folosindu-l. De la omletă la omlete, ouăle vegane pot fi folosite sub orice formă. Această alternativă este făcută în așa fel încât să semene cu ouăle de pui în aspect, textură și chiar gust!
Avantajele ouălor vegane
Cine a venit cu conceptul de ouă vegane este un geniu. Deoarece oamenii sunt șocați să realizeze asemănările dintre replici și ouăle obișnuite. Este atât de asemănător atât ca gust, cât și ca aspect, încât devine foarte dificil pentru cineva să facă diferența între oul fals și oul original!
Ouăle vegane sunt o veste grozavă pentru toți acei vegani care au ratat proteinele din ouă. Un alt lucru bun despre ouăle vegane este ca orice altă alternativă pe bază de plante. Nu au colesterol și, prin urmare, nu reprezintă o amenințare. Renunțarea la proteinele pe bază de plante în detrimentul proteinelor animale reduce, de asemenea, amprenta de carbon. Și ajută mediul să rămână curat și verde.