Istoria bucătăriei românești este strâns împletită cu istoria țării. Gastronomia românească este una de sinteză și este combinată cu cea balcanică și cea central europeană.
Bucătăria românească nu a stat numai cu fața către Răsărit. În Banat și Translivania, gastronomia a fost influențată de către austro-ungari. Un exemplu de mâncare specific acestei zone este papricașul, supa gulaș, la fel și cârnații preparați în stil unguresc. În cele din urmă, gastronomia din Banat și Transilvania nu a fost singura care a suferit modificări. Muntenia, zona de sud a țării a fost influențată de francezi și italieni în jurul secolului 19. În această zonă, spre exemplu, este specifică mai des de sărbători, salata de boeuf. Totuși, ne putem lăuda cu o rețetă proprie inventată de un român, Joffre. Ulterior, aceasta a fost adoptată de către bucătăria franceză.
Bucătăria românească a preluat mai multe influențe din mai multe colțuri ale lumii. Cu toate acestea, gastronomia românească este foarte apreciată de cei din țară și chiar din afară.
Cel mai bizar mod în care poți să gătești un pui
Este un câștig totuși, faptul că bucătăria românească își descoperă tradițiile și are influețe din mai multe colțuri ale lumii. Toate acestea fac ca masa tradiționlă să fie una cât se poate de gustoasă. Modul de pregătire al preparatelor este unul ușor și destul de rapid. De aici rezultă o masă copioasă pe care o poți avea spre exemplu, de Crăciun.
Totuși avem o rețetă care se prepară, poate, în cel mai ciudat mod. Acest mod a fost adoptat de către muncitorii de pe șantierele comuniste. Este vorba despre modul de preparare al puiului, pe care nu îl gătim în cuptor sau tigaie, ci într-un cazan cu smoală. Puiul se bagă întreg cu tot cu cap și gheare. Un TikTok-er a vrut să ne arate cum se prepară această „delicatesă”. Din cauza modului de preparare, internauții s-au amuzat, iar comentariile au fost pe măsură.
„Merge un pic cu dressing de benzină”, a comentat unul dintre internauți.