Reclamă
Sărmăluțe de POST – Pași simpli pentru a pregăti un preparat delicios
Dacă ești în căutarea unei rețete delicioase și potrivite pentru post, sărmăluțele sunt o alegere excelentă. Combinația echilibrată de ingrediente, de la varza murată, până la ciuperci și morcov, toate gătite cu îndemânare și iubire, creează un fel de mâncare care încântă simțurile și aduce bucurie în suflete. Astăzi, vom dezvălui pașii simpli pentru a pregăti aceste sarmale delicioase, care nu doar că vă vor încânta gustul, dar vă vor încălzi și inima. Să începem această călătorie culinară plină de arome și tradiție!
Ingrediente necesare:
- 1 varză murată
- 1 morcov mare
- 500 g ciuperci
- 1 ceapă
- țelină
- 130 g orez
- 1 linguriță cimbru
- pătrunjel
- 300 ml suc de roșii
- 3 linguri pastă de tomate
- sare
- piper
- 2 crenguțe de cimbru
- 2 foi de dafin
- oregano
Mod de preparare:
- Într-o tigaie încinsă cu ulei, prăjim ceapa tăiată mărunt. Adăugăm morcovul și gătim la foc mic timp de 1 minut.
- Tocăm mărunt celelalte legume.
- În tigaia cu ceapă, adăugăm țelina, ciupercile, pătrunjelul, sarea, cimbrul, orezul și pasta de tomate. Gătim la foc mic până la omogenizare.
- Pe o frunză de varză, se așează o lingură de umplutură. Se formează sărmăluța și se așează într-o oală. Procedăm la fel până terminăm toate ingredientele.
- Turnăm sucul de roșii, apa, condimentăm cu sare, piper, frunze de dafin și punem oala la fiert timp de 30 de minute la foc mediu.
Acum că ai urmat pașii simpli de preparare, sărmăluțele de POST sunt gata să fie savurate. Poftă bună!
Reclamă