Cartoful dulce a obținut recolte impresionante în ciuda secetei și caniculei, cu o producție de până la 30 de tone pe hectar, aproape dublu față de cartoful clasic. În comuna Dăbuleni, unii tuberculi au atins greutăți record de două kilograme.
„Cam așa arată o plantă, scoasă din pământ. Aceasta are 4 tuberculi, care însumează peste 2 kg, 2 kg 200”, explică un specialist.
Anul acesta, în Stațiunea de Cercetare de la Dăbuleni, producția a fost remarcabilă, atingând 30 de tone pe hectar, iar unii cartofi au atins dimensiuni record. Specialistul inginer Gheorghe Coteț a remarcat: „Acest vrej a avut la două kilograme, pulpa vedeți, culoare galben strălucitor – ar însemna 80 de kilograme la hectar, dar nu sunt toți la fel. O producție excelentă, având în vedere că, la nivel mondial, producția este în jur de 12 tone 600”.
Cercetătorul Alina Paraschiv a menționat că în cadrul stațiunii există trei tipuri de cartofi dulci cu pulpă în diferite culori: portocalie, mov și albă. Aceste soiuri sunt cunoscute pentru conținutul lor bogat în principii active și complexul de vitamine, fiind extrem de utile în sezonul virozelor.
„Primele încercări cu această specie ‘cartof dulce’ au început acum aproximativ 10 ani, cu câteva soiuri de proveniență coreeană. De atunci până acum, unitatea noastră a încercat tehnologia de cultivare a cartofului dulce în România, deoarece sunt diferențe mari între noi și țările de origine”, a explicat Ștefan Nanu, directorul Stațiunii de Cercetare de la Dăbuleni.
Cartoful dulce se vinde la stația de cercetare de la Dăbuleni cu 7 lei kilogramul.