Un român, ce este stabilit de ani de zile în Italia, a venit cu o idee inedită. Aceasta a adus aurul pe pizza și a transformat-o întru-un produs de lux, pentru care clienții scot din buzunare bani frumoși. Pentru toppingul de aur, Robert Nedea folosește fâșii de aur de 24 de karate. Cât costă un astfel de produs?
În urmă cu 30 de ani, Robert Nedea a renunțat la București și a plecat în Italia. A reușit să își deschidă acolo un restaurant-pizzerie, la Jesolo, în provincia Veneția. Afacere îi merge foarte bine, mai ales de când a introdus în meniu o pizza specială. Acesta s-a inspirat de la alți bucătari celebri și a creat „Pizza Mimi Regina dOro 24 Kt”. Aceasta este o pizza de lux, cu topping de aur.
Ideea lui Rober Nedea a fost bine primită de clienți, care s-au grăbit să comande pizza specială. Iar pentru acest preparat, cei dornici trebuie să scoată din buzunar 99 de euro și ar fi bine să acompanieze totul și cu o șampanie.
„În restaurantele din Dubai se stropesc cu aur fripturile și se vând cu o mie de dolari. Ar trebui să facem și noi cu pizza același lucru. Ne-am gândit să le oferim clienților posibilitatea de a trăi aceleași emoții, dar mâncând o pizza.
Una este să plătești 1.500 de euro pentru o bucată de carne. Alta e să plătești 99 de euro pentru o pizza, chiar dacă e și acesta un preț ridicat. O dată în viață poți să faci o nebunie. Noi nu băgăm mâinile în portofelul nimănui.”, a declarat Robert Nedea, patronul restaurantului, potrivit Corriere del Veneto.
Pizza cu topping de aur
Pizza creată de român este una simplă, delicată și de lux. Mai exact, celebra „Pizza Mimi Regina dOro 24 Kt” conține: mozzarella, sos de roșii, 200 de grame de burrata de bivoliță, busuioc și fâșii de aur, 100% comestibile.
Așa cum se întâmplă cu șampania în unele cluburi de lux din România, atunci când cineva comandă pizza cu aur, în restaurant răsună melodia „We Are the Champions”.
„Săptămâna trecută am vândut cinci într-o seară! De obicei sunt turiști străini. Dar și hotelieri locali și tineri care vor să exagereze.
Noi servim pizza Mimi Regina dOro pe notele melodiei We Are the Champions. Dacă și clienții acceptă, anunțăm întregul local că au făcut comanda respectivă’, a declarat inventatorul acestui preparat inedit.”, a mai spus Robert Nedea