Pâinea, laptele, carnea, fructele și legumele se scumpesc de la 1 iulie 2025. Cresterea sfidează bunul simț

Începând cu 1 iulie 2025, alimentele de bază din România se vor scumpi cu cel puțin 10%. Pâinea, laptele, carnea, legumele și fructele revin la prețurile dictate de piață, după ce plafonarea stabilită prin decizie guvernamentală se încheie oficial la finalul lunii iunie. Aceste creșteri de preț vin într-un context în care energia electrică nu va mai beneficia de nicio formă de sprijin, afectând direct costurile de producție și distribuție.

Alimentele plafonate devin mai scumpe de la 1 iulie

Măsura de plafonare, aplicată în ultimii doi ani, a redus semnificativ prețurile pentru o serie de produse esențiale. În lipsa plafonului, prețurile cresc din luna viitoare, afectând direct bugetul familiilor care depind de aceste produse. Printre motivele invocate de autorități se numără scumpirea energiei și presiunile exerci­tate de piața liberă asupra costurilor de producție.

Lista completă a alimentelor care au avut prețurile limitate până acum cuprinde:

• pâinea albă simplă (300–500 g)
• laptele de vacă de consum (1 L, 1,5% grăsime, fără UHT)
• brânza telemea de vacă vândută vrac
• iaurtul simplu de 200 g
• făina albă de grâu tip „000”
• mălaiul (până la 1 kg)
• ouăle de găină de calibru M
• uleiul de floarea-soarelui (până la 2 L)
• carnea de pui (întreg, pulpe, aripi, tacâmuri)
• carnea de porc (pulpă, spată, carne de lucru)

De asemenea, lista mai include legumele proaspete precum roșiile, ceapa, castraveții, morcovii, ardeii, usturoiul și fasolea, dar și fructele precum merele, perele, prunele și strugurii. În aceeași categorie intră cartofii albi proaspeți, zahărul alb tos (până la 1 kg), smântâna cu 12% grăsime, untul (până la 250 g) și magiunul (până la 350 g).

Aceste produse au fost consumate în mod curent în gospodăriile românești, iar ieșirea lor de sub protecția plafonării va afecta direct costurile zilnice ale celor mai multe familii.

Creșterea prețurilor nu se limitează doar la produsele plafonate. Specialiștii avertizează că valul de scumpiri se va extinde și către alte alimente de larg consum, iar o simplă vizită la piață sau la supermarket se va simți tot mai apăsătoare la buzunar.

Legumele de sezon precum roșiile, ceapa, usturoiul, castraveții și cartofii, dar și fructele proaspete – mere, pere, prune, struguri – se vor scumpi semnificativ. În plus, nici zahărul, folosit în multe gospodării pentru dulciuri sau conserve, nu scapă de majorări.

Carnea de porc și de pui, ouăle, brânzeturile și celelalte produse lactate revin și ele la prețurile pieței. Acest lucru vine într-un moment în care multe familii se confruntă deja cu cheltuieli mari, inclusiv rate și facturi în creștere, transformând alimentele care păreau accesibile în adevărate provocări financiare.

Pentru a face față noii realități din magazine, tot mai mulți români vor fi nevoiți să-și schimbe modul în care fac cumpărături. Planificarea atentă, evitarea risipei și achiziția de produse doar la promoții sau direct de la producători locali pot reduce cheltuielile.

„Este foarte important să comparăm prețurile, să urmărim ofertele din supermarketuri și să nu mai cumpărăm haotic. Risipa alimentară e uriașă în România și ne costă scump”

După doi ani de plafonare care au dus, în unele cazuri, la ieftiniri de până la 33%, măsura este abandonată complet din luna iulie. Asta înseamnă că toate alimentele incluse anterior în schema guvernamentală vor ajunge din nou la mâna pieței, fără niciun control din partea statului.

Impactul acestor scumpiri va fi resimțit diferit de la o gospodărie la alta, însă bugetul mediu alocat pentru alimente se va majora vizibil. Afectate vor fi în special familiile numeroase, persoanele în vârstă cu venituri mici și tinerii care trăiesc din salariul minim.

Deși autoritățile nu au anunțat un plan alternativ sau un sprijin țintit, recomandările specialiștilor sunt clare: cumpără responsabil, compară prețurile, evită risipa și, dacă este posibil, sprijină producătorii locali, mai ales în perioada de recoltă.