Rulourile de dovlecei cu piept de pui și brânză reprezintă un deliciu ușor de preparat și extrem de apetisant. Această combinație de ingrediente are potențialul de a transforma o masă obișnuită într-una cu adevărat specială.
Pentru a realiza aceste rulouri, avem nevoie de următoarele ingrediente: 130 ml ulei de măsline extra virgin, 1 cățel de usturoi, pătrunjel, busuioc, rozmarin, piper, sare, 4 dovlecei, 260 g piept de pui copt, 300 g pesmet cu brânză și parmezan.
Pentru început, într-un bol mic se amestecă uleiul de măsline extra virgin cu usturoiul tocat, pătrunjelul, busuiocul și rozmarinul. Se adaugă piper și sare după gust. Dovlecii se taie în felii lungi, apoi se ung cu uleiul aromat.
Pasul următor constă în prăjirea feliilor de dovlecei pe ambele părți, până acestea devin aurii și moi. Pe o parte a fiecărui dovlecel se așează o felie de piept de pui copt și o bucată de brânză, apoi se rulează.
O tigaie se unge cu ulei, se presară un strat de pesmet cu brânză și se așază rulourile. Se adaugă cubulețe de brânză, parmezan și pesmet. Tigaia se introduce în cuptor și se coace timp de 15 minute la 190°C.
Această rețetă ușor de preparat poate fi o alegere excelentă pentru o cină în familie sau pentru ocazii speciale. Rulourile de dovlecei cu piept de pui și brânză oferă o combinație de texturi și arome care încântă simțurile și pot transforma masa într-o experiență culinară de neuitat.