Medicii nu pun niciodată lapte în cafea, iar motivul e surprinzător: Ce se întâmplă în corpul tău imediat după consum

Cafeaua este băutura care ne ajută să ne trezim dimineața și să ne menținem energia pe parcursul zilei. Mulți oameni aleg să o îmbunătățească adăugând lapte, zahăr sau îndulcitori, însă specialiștii avertizează că acest obicei ar putea reduce beneficiile cafelei pentru sănătate.

Laptele „diluează” antioxidanții esențiali

Potrivit medicilor, laptele adăugat în cafea afectează conținutul de antioxidanți al acesteia. Cafeaua neagră conține compuși benefici care ajută la prevenirea unor afecțiuni serioase, însă aceștia sunt „diluați” atunci când se adaugă lactate sau îndulcitori. De aceea, nutriționiștii recomandă consumul cafelei fără adaosuri, pentru a maximiza efectele benefice asupra organismului.

Persoanele care urmează o dietă ar trebui să evite complet laptele și zahărul în cafea. Caloriile suplimentare din aceste ingrediente pot împiedica procesul de slăbire și pot afecta nivelul glicemiei. Mai mult, cafeaua neagră stimulează metabolismul și susține arderea grăsimilor.

Energizează și sporește atenția

Cofeina, ingredientul principal al cafelei, acționează direct asupra sistemului nervos, crescând nivelul de vigilență și reducând oboseala. În combinație cu zahărul, efectul energizant este amplificat, însă nutriționiștii avertizează că această combinație poate duce la fluctuații ale glicemiei, urmate de o scădere bruscă a energiei.

Reduce riscul de diabet și boli cardiovasculare

Mai multe studii arată că acidul clorogenic și cofeina din cafea ajută la prevenirea diabetului de tip 1 și 2. De asemenea, consumul regulat de cafea neagră contribuie la protejarea ficatului și la menținerea sănătății inimii. Antioxidanții din cafea reduc inflamațiile și protejează celulele împotriva deteriorării.

Previne apariția unor tipuri de cancer

Cercetările sugerează că persoanele care consumă cel puțin două căni de cafea pe zi sunt mai puțin predispuse la anumite tipuri de cancer, inclusiv cel mamar, hepatic, de colon și cel al corzilor vocale. Acest efect benefic se datorează conținutului ridicat de antioxidanți, care protejează celulele împotriva mutațiilor genetice ce pot duce la apariția tumorilor.

Cafeaua pe stomacul gol: un obicei dăunător

Mulți oameni își încep ziua cu o cafea băută pe stomacul gol, fără să ia în considerare efectele negative pe care acest obicei le poate avea asupra organismului. Specialiștii avertizează că acest lucru crește aciditatea gastrică, afectând digestia și favorizând apariția problemelor digestive.

O simplă ceașcă de cafea consumată dimineața, fără să fi mâncat nimic înainte, stimulează producția de acid gastric, ceea ce poate duce la iritații ale mucoasei stomacului. Persoanele care suferă de gastrită sau reflux gastric sunt cele mai afectate, deoarece aciditatea crescută poate agrava simptomele.

Totodată, cafeaua băută pe stomacul gol determină o creștere bruscă a nivelului de cortizol, hormonul stresului. Aceasta poate afecta echilibrul metabolic și poate face ca organismul să aibă nevoie de mai mult timp pentru a-și regla nivelul hormonal.

Balonare și disconfort abdominal

Deși mulți cred că o cafea pe stomacul gol ajută digestia, realitatea este că efectul poate fi exact opusul. Mulți consumatori de cafea resimt senzația de balonare la scurt timp după ce și-au băut cafeaua de dimineață. Pe termen scurt, cafeaua poate avea un efect diuretic, dar pe termen lung, poate favoriza retenția de gaze și chiar greața.

Când este cel mai bine să bei cafeaua?

Specialiștii recomandă ca prima cafea a zilei să fie consumată la cel puțin o oră după trezire. De asemenea, este indicat să fie savurată după un mic dejun ușor, pentru a evita efectele negative asupra stomacului și sistemului digestiv. O felie de pâine prăjită, un bol de cereale sau un sandwich pot reduce impactul cafelei asupra organismului.

Așadar, cafeaua poate aduce numeroase beneficii, însă modul în care este consumată face diferența. Dacă vrei să te bucuri de toate proprietățile sale, evită să adaugi lapte și zahăr și nu o bea pe stomacul gol.