Mare atenție la cumpărăturile pe care le faceți de Paște! La ce trebuie să fiți foarte atenți

Perioada sărbătorilor pascale se apropie, iar românii se pregătesc pentru cumpărăturile specifice acestei perioade. Dănuț Păle, vicepreședintele ANSVSA, atrage atenția asupra importanței de a fi precauți în alegerea produselor ieftine, în special în cazul cărnii de miel și al ouălor de Paște. 

Sărbătorile pascale constituie un moment important pentru numeroși români, iar meniul tradițional conține carne de miel, ouă vopsite în roșu și diverse preparate specifice. Este esențial să acordăm atenție calității produselor pe care le achiziționăm, pentru a ne asigura că masa festivă este sănătoasă și savuroasă alături de cei dragi. 

Produsele ieftine, nu sunt neapărat cele mai sănătoase 

Deși tentația de a achiziționa produse mai ieftine înainte de Paște este mare, această decizie nu este întotdeauna cea mai bună. Experții subliniază că produsele cu prețuri reduse nu sunt neapărat și cele mai sănătoase. 

Conform vicepreședintelui ANSVSA, este crucial să achiziționăm produse de la furnizori înregistrați, autorizați și verificați din punct de vedere sanitar-veterinar. Chiar dacă unii comercianți respectă normele, nu toți o fac, astfel că precauția este esențială. 

Dănuț Păle recomandă achiziționarea produselor din locuri autorizate și înregistrate sanitar-veterinar, evitând cumpărăturile de la marginea drumului. Carnea de miel trebuie să aibă ștampilele corespunzătoare – ovală sau rotundă. În cazul ștampilei rotunde, au fost acordate derogări pentru zonele cu fermieri și puncte de sacrificare, iar primăriile pot verifica dacă se respectă condițiile de sănătate și igienă și dacă carnea a trecut prin inspecția sanitar-veterinară, protejând sănătatea consumatorilor. 

Coaja ouălor nu trebuie să fie lucioasă 

În ceea ce privește ouăle, vicepreședintele ANSVSA sugerează verificarea ștampilei care indică data de expediere pentru comercializare. De asemenea, coaja ouălor nu trebuie să fie lucioasă sau să prezinte pete negre. 

Păle explică că, în caz de îndoială în privința prospețimii ouălor, acestea pot fi scufundate în apă. Dacă ouăle sunt proaspete, vor rămâne la fund, în timp ce cele vechi vor pluti la suprafață 

„Coaja nu trebuie să fie lucioasă sau să prezinte anumite puncte negre. Dacă există nesiguranță vizavi de prospețime, ouăle pot fi scufundate într-un vas cu apă. Dacă sunt proaspete, acestea rămân la fund, în cazul în care se ridică la suprafață, înseamnă ca sunt vechi, întrucât camera de aer se mărește atunci când se învechesc. Fiecare cetățean se expune unui risc dacă nu cumpără din locuri autorizate și înregistrate sanitar-veterinar”, mai spune Păle, conform sursei citate.