Lipsa de încredere în produsele eco: jumătate dintre români consideră etichetele înșelătoare

Un studiu recent realizat de compania de cercetare a pieței MKOR arată că jumătate dintre români nu au încredere în produsele certificate ecologic, considerând că etichetele sunt înșelătoare. Aceste percepții negative sunt susținute de percepția unora dintre participanți, care afirmă că produsele nu sunt cultivate în condiții ecologice și că etichetele sunt doar un „mijloc de a spăla creierii”.

„Una spune pe etichetă, alta este în realitate”, a declarat o localnică, subliniind lipsa de încredere generalizată. În același timp, patru din zece români recunosc că nu înțeleg ce înseamnă termenii eco sau bio, acest aspect contribuind la scepticismul lor față de produsele respectiv etichetate.

Vasile Stoleru, prorector la Universitatea de Științele Vieții din Iași, explică faptul că etichetele sunt o garanție a certificarii produselor, sugerând că suspiciunile sunt nefondate. „Orice produs care se găsește pe raftul unui magazin este însoțit de o etichetă, ceea ce înseamnă că este certificat”, a precizat acesta.

Specialiștii din cadrul universității testează constant metode de procesare a alimentelor pentru a elimina chimicalele și a crea produse sănătoase. „Pentru a ajunge la un produs funcțional, cu etichetă curată, avem în spate câțiva ani de studii”, a declarat Iuliana Flocea, doctorand la USV Iași. Metodele de procesare urmăresc să înlocuiască aditivii chimici cu variante naturale, asigurând astfel calitatea produselor eco.

Marius Ciobanu, șef de lucrări la aceeași universitate, menționează că, fără anabolizanti, culoarea naturală a cărnii este puțin oxidată, subliniind importanța condițiilor de depozitare. În cazul produselor eco, atât culturile de legume, cât și hrana pentru animale sunt lipsite de compuși chimici și sunt obținute din culturi certificate ecologic.

Aceste informații accentuează necesitatea unor campanii educaționale mai intense pentru a informa publicul despre standardele și beneficiile etichetelor eco, contribuind astfel la creșterea încrederii consumatorilor.