Aceste plante sunt întâlnite pe toate drumurile și au proprietăţi spectaculoase. Tumorile, hepatita şi ciroza sunt doar câteva dintre afecțiunile pe care le poate vindeca.
Florile de piatră sunt renumite ca flori ornamentale datorită multitudinii de culori cu care ne încântă privirea. Acestea sunt foarte puţin cunoscute pentru proprietăţile lor terapeutice.
Floarea de piatră/Portulaca grandiflora, sau portolac, cum mai este numită popular, aparţine familiei Portulacaceae. Este nativă din America de Sud, întâlnită în câmpiile calde şi uscate din nordul Argentinei, din Uruguay, din Paraguay şi din Brazilia. A fost introdusă în grădinile europene la începutul anilor 1700.
Este o plantă anuală, căreia îi place soarele, fiind rezistentă şi supravieţuind în zonele calde şi uscate. Este de statură pitică, având o înălţime între 10-30 centimetri. Frunzele cărnoase şi suculente sunt grupate, scurte şi înguste, având până la 2 centimetri lungime.
Tot ce nu știai despre florile de piatră
Florile de piatră înfloresc din iunie până târziu în toamnă. Ele au culori variate: alb, roz, galben, portocaliu, roşu, mov. Florile unor soiuri se închid noaptea şi în zilele înnorate. Fructul este o situat într-o capsulă rotundă, de mici dimensiuni, ale cărei jumătăţi superioare se desfac lăsând să se vadă şi să cadă pe sol seminţele foarte mici şi de culoare gri-argintiu cu aspect metalic.
Petalele conţin acidul betulinic şi betaxantina. Părţile aeriene au în compoziţie carotenoizi, acizi polifenolici, flavonoide, polizaharide.
Portulaca grandiflora are comestibile frunzele şi seminţele. Acestea se consumă crude, fierte sau murate. Deoarece prezintă o consistenţă mucilaginoasă, planta este utilizată în diverse preparate. Seminţele pot fi şi măcinate, devenind o pulbere care este utilizată în supe sau este adăugată în cereale.
Florile de piatră, aliatul în tratarea unor boli
În medicina tradiţională orientală, florile de piatră sunt folosite pentru ameliorarea durerilor de gât, pentru calmarea durerii la nivelul faringelui.
În medicina tradiţională thailandeză, sucul proaspăt din frunze şi tulpini este aplicat extern în cazul muşcăturilor de insecte, al arsurilor şi al erupţiilor cutanate.
Datorită unui conținut foarte mare de fier şi de vitamine, frunzele au fost, de asemenea, consumate ca legume, dar au fost folosite şi pentru a-i vindeca pe cei bolnavi de scorbut.
În medicina chineză, planta este utilizată pentru a trata diverse tumori. Aceasta este utilizată, de asemenea, și în tratamentele pentru hepatită şi ciroză umedă cu ascită.
Studii recente au confirmat eficacitatea acestei plante asupra sistemului imunitar, în prevenirea aterosclerozei, precum şi efectul ei antibacterian.
Un alt studiu care şi-a concentrat atenţia asupra fenolilor pe care îi conţine Portulaca grandiflora arată că aceştia pot avea acţiuni antioxidante mai mari decât cei din vitaminele convenţionale C şi E. Studiul a sugerat că extractele din Portulaca grandiflora ar putea fi utilizate ca surse naturale de antioxidanţi.