În fiecare toamnă este aceeași poveste veche.
Pantalonii scurți, șlapii și slushi-urile de cireșe sunt abandonate fără ceremonie pentru blugi, hanorace și o băutură care a devenit în părți egale venerate și detestate în întreaga lume civilizată – latte-ul cu mirodenii de dovleac (PSL). De fapt, este un subiect atât de dezbinător încât ar trebui să fie luat în considerare pentru dezbaterea politică.
„Ce risipă de cafea bună”, spune Rebekah Kelleher, din Monroe, Carolina de Nord. Când a fost întrebat unde se încadrează amestecul pe scara sa personală de la unu la 10, Derek Brawders din Spring Hill, Tennessee, a răspuns: „Faptul că a devenit propriul său acronim îl face să fie un minus 1 pentru mine”.
Dar nu toți gândesc așa
null
null
Totuși, pentru fiecare individ cu mintea lui Derek (și sunt mulți care îi împărtășesc disprețul), pare să existe o legiune de adoratori PSL care nu pot înțelege o cădere fără remedii aproape zilnice de dovleac. Dar știu ei măcar ce primesc atunci când se îndreaptă spre tejghea pentru a plasa acea comandă atât de iubită? Deși dovleacul este un superstar nutrițional cunoscut, aceste băuturi sunt departe de bunătatea proaspătă de fermă. Lipsind aproape total beneficiile inerente ale fructelor.
Foarte mult zahăr
Într-o infografică semi-buloasă, PSL-urile sunt defalcate pentru a explica modul în care acești baristi își fac magia. Nu este surprinzător că ingredientele de bază pentru majoritatea rețetelor PSL sunt espresso și lapte, cu un strop de sirop de dovleac cu condimente. Siropul este conceput pentru a imita gustul plăcintei cu dovleac. A nu fi confundat cu dovleac real, sincer, cu ajutorul condimentelor obișnuite pentru plăcintă. Cum ar fi nucșoară, cuișoare, ienibahar, ghimbir și scorțișoară măcinată.
Sună gustos și atât de natural, nu? Ei bine, deși aproximativ 10% din siropul obișnuit conține condimente naturale. Restul este plin de substanțe chimice sintetice, cum ar fi sabinena pentru a imita nucșoara, toate fiind concepute pentru a ne păcăli. Făcându-ne să credem că obținem adevărata afacere.
Ca să nu fii prea abătut, încurajează-te în faptul că versiunea Starbucks include o cantitate mică de piure de dovleac. Așa că există o căptușeală portocalie pentru a te înveseli!
Este realitatea ingredientelor PSL care nu este suficient de blestemată pentru a face să se prăbușească acest grozav de cărți? Probabil că nu prea curând. Oamenii care cad de partea PSL-urilor le iubesc mult prea mult pentru a renunța la un astfel de obicei delicios, dacă nu chiar hrănitor.