Florin Piersic Jr.
a sperat toată viața la o carieră în cinematografie cu care să se mândrească. Când era tânăr a luat o decizie care a surprins pe toată lumea. El s-a mutat în New York și s-a angajat într-un alt domeniu, fără legătură cu visul lui.
Florin Piersic Jr. a ajuns unde își dorea în cariera sa. Acesta este scenarist, regizor și actor foarte cunoscut și apreciat. În urmă cu peste 25 de ani când s-a mutat în America s-a angajat într-un restaurant sperând că îl va remarca cineva important și va ajunge mai repede pe culmile succesului.
Fiind stabilit peste ocean, avea nevoie de bani pentru a se întreține de unul singur. Fiul lui Florin Piersic s-a angajat la spălător de vase la un restaurant, având un motiv bine gândit. Acesta spera că va spăla vasele o perioadă scurtă de timp, apoi va fi avansat în postura de chelner.
Florin Piersic Jr. și-a dat seama că totul a fost în zadar
Plin de vise, Florin se gândea că va întâlni un actor de la Hollywood cu care va putea discuta despre pasiunea lui și va începe cariera în cinematografie mult mai rapid. Timp de aproape patru ani, acesta a lucrat ca spălător de vase și nimic nu s-a schimbat, așa cum sperase el.
„A trecut mult timp şi memoria mă înşeală. Am spălat vase, la maşină. Le clătești, mai întâi, apoi le pui într-un cub mare la vreo 200 de grade. Făceam asta zilnic cam 16-17 ore pe zi, timp de trei, patru luni. Aveam 25 de ani. Credeam că tot ce zboară se mănâncă. Credeam că dacă eram la New York o să mă vadă Steven Spielberg. E vorba de vârstă.
Mai ales dacă lucrezi la un restaurant, eventual trecând de la spălat vase la chelner, poți să te întâlnești cu un actor cunoscut și să îi spui: „uitați cartea mea de vizită” sau să îi scrii numărul de telefon pe un șervețel. Exact după ce am plecat, a doua zi, mi-a zis cineva că a filmat Al Pacino în restaurantul ăla.” a povestit Florin Piersic Jr, la emisiunea „Gătit la Costum”.
