Reclamă

Chiftelele sunt vedetele zilei în bucătăria românească! Iată cum poți prepara niște chiftele super suculente și delicioase, care vor fi pe gustul tuturor.

Pentru a pregăti aceste chiftele delicioase, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 500 g carne de vită tocată
  • 500 g carne de porc tocată
  • 1 ceapă mare, tocată mărunt
  • 3 căței de usturoi, mărunțiți
  • 2 ouă
  • 1/2 cană pesmet
  • 1/4 cană lapte
  • 1/4 cană pătrunjel proaspăt, tocat
  • 1 linguriță sare
  • 1/2 linguriță piper negru proaspăt măcinat
  • 1/2 cană făină pentru învelit
  • 1/4 cană ulei pentru prăjit

Modul de preparare este extrem de simplu și nu necesită mult timp:

  1. Într-un castron mare, amestecă carnea de vită și cea de porc tocate.
  2. Adaugă ceapa, usturoiul, ouăle, pesmetul, laptele și pătrunjelul în amestec.
  3. Condimentează cu sare și piper, apoi amestecă bine toate ingredientele până obții o compoziție omogenă.
  4. Lasă compoziția să se odihnească în frigider timp de cel puțin 30 de minute pentru a se întrepătrunde aromele.
  5. Modelează chiftelele din compoziție, iar pentru a le păstra suculente, nu le presa prea tare.
  6. Tavală fiecare chiftea în făină, asigurându-te că este acoperită uniform.
  7. Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu.
  8. Prăjește chiftelele pe ambele părți până devin aurii și bine gătite în interior.
  9. Scoate chiftelele pe un șervețel pentru a absorbi excesul de ulei.
  10. Servește chiftelele calde alături de garnitura preferată și bucură-te de suculența lor!

Cu siguranță, aceste chiftele suculente vor fi un succes garantat în bucătăria ta! Încearcă-le și vei vedea că vor deveni rapid preferatele tale și ale întregii familii. Poftă bună!


Reclamă

Share.
© 2024 Editura Substantial SRL – substantial.ro