În lumea dulciurilor rapide și delicioase, rețeta de tort cu mere și biscuiți, care nu necesită coacere, se distinge printr-o preparare simplă și rapidă, devenind alegerea perfectă pentru cei care doresc să savureze un desert fără a petrece ore în bucătărie. Această delicatesă promite să fie pe placul tuturor iubitorilor de prăjituri cu mere, combinând gustul clasic al merelor cu textura crocantă a biscuiților.
Lista de ingrediente este accesibilă și include 1,8 kg de mere, 500 g de biscuiți de uz casnic (aproximativ 40 de bucăți), 350 g de zahăr, 4 pliculețe de zahăr vanilat, 150 g de stafide, 1 linguriță de scorțișoară măcinată, câteva picături de esență, 2-3 linguri de griș și puțină sare.
Modul de preparare este intuitiv și eficient. Inițial, se pune zahărul într-un vas cu puțină apă, amestecându-se până începe să se transforme în sirop. Merele, curățate și date pe răzătoare, se adaugă în acest sirop. După introducerea grișului și amestecare, se încorporează stafidele, un praf de sare, scorțișoara și esența. Un strat de biscuiți se așază într-o tavă adâncă, urmat de un strat generos de cremă de mere, repetându-se procesul până la epuizarea ingredientelor. Tortul finalizat se acoperă cu un strat de mere și se lasă la frigider câteva ore înainte de a fi servit.
Pentru cei în căutarea varietății, articolul propune și o a doua rețetă de prăjitură cu mere. Aceasta necesită 500 g de mere, 400 g de făină, 200 g de zahăr brun, 200 g de unt, 1 linguriță de praf de copt, 1 linguriță de scorțișoară, 1 ou și sare. Procesul începe cu amestecarea ingredientelor uscate, adăugarea untului rece tăiat cubulețe, urmată de încorporarea oului bătut. Aluatul obținut se împarte în două, jumătate fiind așezată într-o tavă, peste care se adaugă straturi de felii de măr presărate cu scorțișoară, iar restul aluatului se presară deasupra. După coacere timp de 35 de minute, prăjitura este gata de servire, recomandându-se pudrarea cu zahăr vanilat după răcire.
Ambele rețete promit să ofere o experiență culinară plăcută, combinând savoarea merelor cu texturi îndrăgite, de la crocantul biscuiților la aluatul fraged, fără a necesita abilități avansate de gătit sau un timp îndelungat de preparare.