Poate că chef Bontea a plecat de la „Chefi la cuțite”, dar nu a uitat nicio secundă de fanii lui. Îndrăgitul chef este în continuare la fel de activ pe platformele social media, acolo unde postează cele mai delicioase rețete. Sorin Bontea se gândește mereu și la cei care nu au timp să stea prea mult în bucătărie, iar acesta este un mare plus pentru fanii lui.
Sorin Bontea este unul dintre cei mai apreciați chefi de la noi din țară. Acesta a dedicat mulți ani bucătăriei și nu este de mirare că a ajuns o adevărată inspirație pentru fanii lui. Bontea face artă în farfurie, dar asta nu înseamnă că, din când în când, nu vine și cu retețe simple pentru fanii lui.
De data asta, gândul lui chef Bontea a mers direct în Italia, așa că, ce poate fi mai bun în weekend decât o pizza delicioasă, preparată chiar în casă. Deși mulți tind să creadă că pizza este greu de făcut, cine urmează rețeta fostului jurat de la „Chefi la cuțite” va fi surprins să afle cât de ușor se prepară.
Rețeta cu care nu veți da greș niciodată
Rețeta de pizza a fost cerută foarte des de către cei care îl urmăresc, așa că Sorin Bontea s-a conformat. Ba mai mult, acesta a garantat că această rețetă va crea dependență, iar blatul pufos, făcut în casă, este vedeta.
„Cum prepar eu blatul:
✔️făină 650 – 1kg
✔️apa călduță – 800ml
✔️drojdie uscata – 14g
✔️ulei măsline – 50ml
✔️sare – 30g
✔️zahăr- 20g
Amestesc totul și las să crească vreo 2-3h. În tot timpul ăsta, la interval de 40 minute, îl mai “împăturesc” un pic, să devină mai pufos. În tavă pun un pic mai mult ulei de măsline, pentru că îmi place să fie un pic mai crocant. Aluatul va fi destul de moale, vă trebuie un pic de răbdare să îl întindeți, dar iese ceva bun de tot!”, a spus Sorin Bontea pe Instagram.