Proprietarul unui restaurant din stațiunea italiană Portofino se confruntă cu o problemă neobișnuită: cu toate că oferă salarii atractive de 1.600 de euro pe lună, nu găsește oameni dispuși să lucreze pentru el. Antreprenorul italian acuză tinerii că nu mai doresc să lucreze seara, așa cum reiese dintr-o declarație pentru La Repubblica.
Restaurantul „Calata Marconi”, situat pe una dintre cele mai aglomerate străzi din Portofino, nu a reușit să atragă lucrători sezonieri, chiar dacă salariul oferit este unul generos, la care se adaugă și bacșișul.
„Tinerii nu vor să mai lucreze seara”, a declarat proprietarul restaurantului, care susține că nu crede că problema ar fi legată de nivelul salariilor. „Sunt convins că nu este vorba despre bani. Salariul net este de aproximativ 1.600 de euro, la care se adaugă al 13-lea salariu, lichidarea, plus bacșișul, care contează mult. Dar tinerii nu mai vor să muncească seara.”
Antreprenorul a adăugat că, în trecut, în primăvară primea zilnic trei sau patru CV-uri de la tineri în căutare de locuri de muncă. „Unii erau calificați, alții mai puțin, dar citeam și selectam, luam pe cei mai buni; acum nu mai este așa. Tinerii de astăzi nu sunt atrași de acest job, probabil le complică prea mult viața, vor să fie liberi seara și în timpul weekendului; odată nu era așa”, a mai precizat proprietarul restaurantului.
Proprietarul italian susține că situația s-a schimbat spectaculos, de la prea multe cereri pentru joburi disponibile la prea puțini candidați. Pentru această vară, de exemplu, niciun CV nu i-a fost trimis. Foarte puțini candidați au venit la interviu, iar doar unul dintre ei a rămas angajat.
Această problemă nu este una izolată. Mai multe localuri și mici afaceri se confruntă cu lipsă de personal din cauza dezinteresului tinerilor pentru astfel de joburi. În schimb, marile restaurante care pot oferi angajaților mâncare și cazare sunt acum la mare căutare.