Afacerile cu vin din România sunt într-o continuă expansiune, înregistrând cea mai mare creștere din ultimii cinci ani. Potrivit Institutului Național de Statistică (INS), vinurile spumante se bucură de cele mai bune vânzări, dar preferatele majorității românilor rămân vinurile albe.
Interesul pentru vinurile bio este și el în creștere, iar viticultorii se pregătesc deja să mențină această tendință ascendentă până în 2025. Reprezentantul unei crame, Eugen Tăraș, a observat că „românul a învățat să consume vinuri spumante, de la micul dejun până la cină.” Aceste vinuri oferă o „generoasă plajă de asociere”, fiind potrivite pentru diverse momente ale zilei.
În plus, vinurile autohtone nu sunt lăsate în urmă, producția autohtonă fiind recunoscută pentru calitatea tot mai bună. Ștefan Stanciu, un alt reprezentant al unei crame, afirmă că „în trecut se consumau foarte multe importuri, dar acum trendul este crescător pentru producătorii români” care oferă vinuri din ce în ce mai calitative.
România își propune să iasă pe piața mondială cu sortimente autohtone precum Fetească Neagră, Negru de Drăgășani, Novac și altele, potrivit organizatorului Zoltan Szoverdfi-Szep.
Pe fondul unui interes crescut către calitate și diversitate, tinerii devin tot mai atenți la detalii, iar cramele mai mici își doresc să ofere produse deosebite. Un tânăr a remarcat: „Se pune accent pe calitate, pe atenția la detalii și apar din ce în ce mai multe crame” mici care își propun să aducă inovație în piață.
Un alt aspect notabil este orientarea tot mai mare a consumatorilor către vinuri bio, vinuri fără alcool și cele comandate online. Acest lucru subliniază schimbarea comportamentului de consum, adaptată nevoilor și dorințelor actuale ale românilor.
Conform INS, mai mult de jumătate dintre români preferă vinul alb, iar acest lucru reflectă un standard de calitate dorit pe piața națională.