Dr. Leana Wen, medic de urgențe și profesor la Universitatea George Washington, explică importanța moderării consumului de alcool în perioada sărbătorilor, subliniind riscurile asociate cu excesul de alcool.
Conform Dr. Leana Wen, cercetările arată o legătură clară între consumul excesiv de alcool și multiple boli cronice, precum bolile de inimă și cancerul. În Statele Unite, boala hepatică legată de alcool reprezintă principala cauză a transplanturilor de ficat, iar consumul de alcool este considerat responsabil pentru aproximativ 178.000 de decese anual.
În ceea ce privește cantitatea considerată sigură, ghidurile dietetice pentru americani recomandă ca adulții să nu depășească un pahar de alcool pe zi în cazul femeilor și două pahare pentru bărbați. Dr. Wen avertizează că o depășire a acestor limite crește riscul de dezvoltare a bolilor cronice și de deces prematur.
Întrebată despre preferința între consumul mare de alcool ocazional și consumul moderat zilnic, Dr. Wen explică riscurile asociate ambelor practici. Consumul mare într-o singură zi poate duce la un stres considerabil asupra organelor și crește riscul de accidente sau răniri. În schimb, un consum mai mic dar frecvent ar putea fi preferabil, dar tot nu înlătură complet riscurile.
Pentru moderația consumului de alcool în perioada sărbătorilor, Dr. Wen recomandă stabilirea unor obiective clare și identificarea tentațiilor, sugerând, în cazul celor care doresc să se abțină, frecventarea locurilor unde nu se servește alcool. De asemenea, recomandă să se discute cu apropiații pentru susținere și să se ia în considerare alternativa consumului de băuturi nealcoolice. Pentru cei care doresc doar să reducă consumul, sunt recomandate metode de urmărire a cantității consumate, fie prin aplicații mobile, fie prin jurnale scrise.
În concluzie, Dr. Wen sugerează planificarea atentă a consumului de alcool, cu acordarea unei atenții speciale ocaziilor viitoare unde se anticipează un consum crescut, asigurând astfel o abordare rezonabilă și sigură în perioada sărbătorilor.