Cinci vitamine care te protejează de Alzheimer și demență. Unde gasiti aceste vitamine

Cinci vitamine esențiale pentru prevenirea Alzheimerului și demenței sunt ușor de procurat, dar puțini știu cât de importante sunt pentru sănătatea creierului. Aceste vitamine susțin memoria, buna dispoziție și performanța mentală, iar unele dintre ele pot fi obținute doar în condiții speciale.

De exemplu, vitamina K este produsă de bacterii intestinale, iar vitamina D are nevoie de razele soarelui pentru a fi sintetizată.

Vitaminele B, C, D, E și K sunt vitale pentru protejarea creierului

Vitamina B nu este o singură vitamină, ci un grup întreg – complexul B – format din mai multe vitamine care apar în mod natural în aceleași alimente. Tiamina sau vitamina B1 este cunoscută drept „vitamina bunei dispoziții” și are roluri importante în sănătatea psihică, fizică și cardiovasculară. Contribuie la buna funcționare a sistemului nervos și la transformarea alimentelor în energie pentru celule. Sursele naturale includ legume cu frunze verzi, pește, ouă, carne, banane, morcovi, cartofi, arahide și mazăre.

Vitamina C nu se păstrează în corp, fiind solubilă în apă, ceea ce înseamnă că trebuie reînnoită constant prin alimentație. Este esențială în vindecarea rănilor, menținerea oaselor și dinților și protejează organismul de radicalii liberi. Este cunoscută pentru efectul său antioxidant și capacitatea de a stimula serotonina, un antidepresiv natural. Ajută creierul să reziste la degradarea cauzată de vârstă, Alzheimer și alte tulburări neurologice. Se regăsește în portocale, lămâi, ardei verde, papaya, grapefruit, mango, broccoli, roșii, conopidă, varză și sucurile de citrice.

Vitamina D, supranumită „vitamina soarelui”, este produsă în piele prin expunerea la soare. Este esențială pentru absorbția calciului și fosforului, dar și pentru susținerea sistemului imunitar. Doar 10 minute de expunere zilnică sunt suficiente. Lipsa ei poate duce la osteoporoză. Vitamina D influențează starea de spirit și memoria. Alimentele care o conțin în mod natural sunt puține: somon, sardine, gălbenuș de ou, creveți, lapte, iaurt și sucul de portocale.

Vitamina E este solubilă în grăsimi și joacă un rol crucial în protejarea celulelor împotriva degradării. Este un antioxidant puternic, implicat în producerea de celule roșii din sânge și susține sănătatea creierului. Mai multe studii au asociat consumul adecvat de vitamina E cu reducerea riscului de boli precum Alzheimer, diabet, cancer, artrită reumatoidă și afecțiuni cardiovasculare. De asemenea, stimulează memoria. Printre alimentele bogate în vitamina E se numără ouăle, nucile, semințele de floarea-soarelui, cartofii dulci, avocado și sparanghelul.

Vitamina K, la rândul ei, este solubilă în grăsimi și esențială pentru prevenirea cheagurilor de sânge. Are un rol important în formarea și întărirea oaselor, dar și în reducerea riscului de boli de inimă. Poate preveni rigidizarea arterelor, un factor des întâlnit în cazul insuficienței cardiace și al bolii coronariene. Studiile au mai indicat și că vitamina K poate contribui la îmbunătățirea funcțiilor cognitive și a memoriei în rândul vârstnicilor. În plus, există cercetări care sugerează o legătură între vitamina K și scăderea riscului de cancer la plămâni, prostată, colon, stomac și gură. Printre alimentele bogate în această vitamină se numără varza, spanacul, pătrunjelul, varza de Bruxelles și broccoli.

Toate aceste cinci vitamine – B, C, D, E și K – au o contribuție dovedită în protejarea creierului de afecțiuni neurologice grave, inclusiv demență și Alzheimer, iar includerea lor în dietă este un pas concret în menținerea sănătății cognitive.