Dieta alcalină este un subiect controversat în rândul celor care își doresc să trăiască sănătos, să slăbească sau să urmeze un regim care să încetinească progresul unei boli grave.
Această dietă se concentrează pe consumul de alimente alcaline, care au ca scop scăderea nivelului de aciditate din sânge.
Excesul de acid din organism poate provoca probleme de sănătate severe, precum cancerul, diabetul, obezitatea sau bolile cardiovasculare. Prin urmare, dieta alcalină are ca scop prevenirea acestor afecțiuni pe termen lung prin consumul de alimente care nu produc mult acid.
Topul alimentelor alcaline
Există o varietate de alimente alcaline care pot fi incluse în dieta zilnică pentru a îmbunătăți sănătatea și a preveni boli grave. Iată câteva dintre cele mai importante alimente alcaline:
- Sfecla roșie elvețiană: Această legumă este un aliment alcalin excelent, având proprietăți antibacteriene și antivirale.
- Pepenele galben: Pepenele galben curăță colonul și este excelent pentru sănătatea întregului organism. De asemenea, pepenele roșu conține fibre și 92% apă.
- Hrișca: Hrișca este o sursă de energie și previne bolile cardiovasculare.
- Uleiul de măsline: Bogat în vitamina E și acizi mononesaturați, uleiul de măsline este un excelent aliat în menținerea unei inimi sănătoase.
- Semințele de in: Aceste semințe sunt bogate în fibre și vitamina E, reduc inflamația și bufeurile în cazul femeilor aflate la menopauză.
- Avocado
- Bananele
- Fructele de pădure
- Morcovii: Morcovii conțin beta-caroten și îmbunătățesc vederea.
- Usturoiul: Usturoiul reglează tensiunea arterială.
- Broccoli: Broccoli scade colesterolul.
- Strugurii: Aceștia sunt bogați în antioxidanți și scad tensiunea arterială.
- Ananasul: Ananasul sprijină procesul de slăbire.
- Germenii de lucernă: Lucerna este bogată în enzime și menține hormonii echilibrați.
- Lămâile: Lămâile ajută la ameliorarea tusei, răcelii și gripei.
- Varza de Bruxelles: Aceasta previne cancerul.
- Varza murată: Varza murată este un excelent probiotic.
- Conopida
- Algele marine: Acestea conțin fier și reduc aciditatea din organism.
- Quinoa
- Castraveții: Castraveții conțin 90% apă și mențin pielea sănătoasă și fermă.
- Pătrunjelul: Pătrunjelul curăță intestinele.
- Mango
- Spanacul
- Papaya: Papaya curăță colonul.
Beneficiile dietei alcaline
Dieta alcalină încurajează consumul de fructe și legume și reduce semnificativ consumul de alimente procesate. Aceasta aduce numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea funcției cardiovasculare, reducerea riscului de afecțiuni renale și îmbunătățirea masei musculare.
De asemenea, dieta alcalină este recomandată persoanelor care se confruntă cu cancer, ajutând la îmbunătățirea tratamentului cu chimioterapie. Totuși, nu este recomandată persoanelor care suferă de diabet, deoarece poate produce dezechilibre ale zahărului din sânge.
