Uleiul de ricin este un ulei vegetal extras din semințele plantei Ricinus communis, cunoscută și sub denumirea de planta de ricin sau palmier de cristal.
Ce este uleiul de ricin
Acesta este un arbust originar din Africa și India, dar este cultivat în prezent în mai multe zone din întreaga lume. Uleiul de ricin a fost folosit de-a lungul istoriei în diferite scopuri, inclusiv în medicină, cosmetice și industrie. În articolul de mai jos, vom aborda pe larg utilizarea acestuia în domeniul cosmetic și medical.
Compoziția și proprietățile uleiului de ricin
Boabele de ricin sunt cultivate pentru semințele lor, producând un ulei de ricin vâscos, galben pal, nevolatil și care nu se usucă. Au fost studiate proprietățile fizice ale uleiului de ricin, iar analiza comparativă a arătat că valorile vâscozității, densității, conductivității termice și punctului de curgere pentru uleiul de ricin au fost mai mari decât valorile unui lubrifiant standard.
Uleiul de ricin are o compoziție chimică unică. Conține o substanță numită acid ricinoleic, ce reprezintă peste 90% din compoziția sa. Acidul ricinoleic este considerat responsabil pentru multe dintre proprietățile terapeutice ale uleiului de ricin. Pe lângă acidul ricinoleic, uleiul de ricin conține și alte acizi grași precum acidul oleic, acidul linoleic și acidul stearic. Acești acizi grași contribuie la compoziția generală a uleiului și îi pot oferi anumite beneficii pentru piele și păr.
Uleiul de ricin conține cantități mici de vitamine și minerale, cum ar fi vitamina E, vitamina A și zinc. Aceste substanțe pot susține sănătatea pielii și părului. În plus față de acizii grași și vitamine, uleiul de ricin conține și alte substanțe bioactive, cum ar fi fitosteroli, flavonoide și alcaloizi.
Uleiul de ricin are diverse proprietăți care îl fac popular în industria cosmetică, în îngrijirea părului și a pielii, precum și în unele utilizări medicale. Are capacitatea de a pătrunde în straturile pielii și a părului, ajutând la menținerea hidratării. Acest aspect îl face potrivit pentru persoanele cu piele uscată sau scalp deshidratat. Acidul ricinoleic, componenta principală a uleiului de ricin, are proprietăți antiinflamatorii. Uleiul poate ajuta la reducerea roșeții, iritației și a altor simptome ale inflamației pielii sau scalpului.
Deși nu există suficiente dovezi științifice solide care să susțină în mod categoric acest efect, mulți oameni folosesc uleiul de ricin pentru a stimula creșterea părului. Se spune că acidul ricinoleic poate îmbunătăți circulația sângelui la nivelul scalpului și a rădăcinilor părului.
Atunci când este administrat intern în doze mici, uleiul de ricin are un efect laxativ. Acesta poate fi folosit ca remediu natural pentru a trata constipația.
Uleiul de ricin poate avea proprietăți antimicrobiene datorită acidului ricinoleic și a altor compuși. Cu toate acestea, eficacitatea sa ca agent antimicrobian poate varia și nu este la fel de puternic ca alte substanțe cu proprietăți similare.
Beneficiile uleiului de ricin pentru sănătate
Uleiul de ricin este uneori utilizat ca remediu laxativ. Acidul ricinoleic din compoziția sa poate stimula mușchii intestinului, ceea ce poate ajuta la mișcarea materiilor fecale și la tratarea constipației. Totuși, acest efect trebuie gestionat cu atenție și sub îndrumarea unui medic, deoarece utilizarea excesivă sau nepotrivită a uleiului de ricin ca laxativ poate provoca reacții adverse și dezechilibre ale electroliților. În anumite culturi și practici medicale alternative, uleiul de ricin a fost folosit pentru a trata o gamă largă de afecțiuni, inclusiv dureri de stomac, dureri de cap, infecții de urechi și multe altele.
Beneficii pentru sistemul imunitar
Unul dintre motivele majore pentru care uleiul de ricin are efecte puternice de îmbunătățire a sistemului imunitar este că sprijină sistemul limfatic al organismului. Cel mai important rol al sistemului limfatic, care este răspândit în întregul corp în structuri tubulare mici, este acela că absoarbe și elimină excesul de lichide, proteine și deșeuri din celulele noastre.
Uleiul de ricin poate ajuta la îmbunătățirea drenajului limfatic, a fluxului sanguin, a sănătății glandei timus și a altor funcții ale sistemului imunitar.
Beneficii pentru circulația sanguină
Un sistem limfatic sănătos și un flux sanguin adecvat merg mână în mână. Când sistemul limfatic eșuează (sau se dezvoltă edem, care este reținerea de lichide și toxine), este mult mai probabil ca cineva să aibă probleme circulatorii.
Acest lucru se datorează faptului că sistemul circulator limfatic lucrează direct cu sistemul circulator cardiovascular pentru a menține nivelul de sânge și lichid limfatic într-un echilibru optim.
Potrivit National Heart, Lung, and Blood Institute, „Un număr tot mai mare de dovezi dezvăluie că sistemul limfatic influențează sănătatea mai multor organe, inclusiv inima, plămânul și creierul”. Prin urmare, capacitatea uleiului de ricin de a ne afecta pozitiv sistemele limfatice înseamnă probabil o circulație generală mai bună și o creștere a sănătății organelor majore precum inimile noastre.
Luptă împotriva infecțiilor bacteriene
Potrivit unor studii de laborator, uleiul de ricin poate lupta împotriva multor tipuri de bacterii, cum ar fi Staphylococcus aureus, Escherichia coli și Pseudomonas aeruginosa. Dintre toate bacteriile stafilococice, Staphylococcus aureus este considerată cea mai periculoasă. Acest microorganism foarte răspândit poate provoca infecții cutanate ușoare sau grave și alte simptome specifice infecției cu stafilococ.
Beneficiile uleiului de ricin pentru frumusețe
Uleiul de ricin este adesea promovat pentru beneficiile sale în îngrijirea pielii și a părului, datorită compoziției sale unice.
Uleiul de ricin pentru piele
Uleiul de ricin este folosit pe scară largă în îngrijirea pielii datorită proprietăților sale hidratante și emoliente. Cu toate acestea, fiecare tip de piele poate reacționa diferit la acest ulei, așa că este important să efectuați un test de sensibilitate înainte de a începe utilizarea.
Uleiul de ricin are capacitatea de a penetra straturile pielii, oferind o hidratare profundă. Acesta poate fi util pentru pielea uscată sau deshidratată, ajutând la restabilirea nivelului de umiditate. Proprietățile sale emoliente fac ca uleiul de ricin să fie potrivit pentru înmuierea pielii aspre sau a zonelor cu piele îngroșată, precum călcâiele, coatele sau genunchii. Acidul ricinoleic, prezent în uleiul de ricin, are proprietăți antiinflamatorii care pot contribui la calmarea iritațiilor minore ale pielii, roșeții sau inflamațiilor.
Uleiul de ricin poate fi folosit pentru a estompa aspectul vergeturilor și cicatricilor, deoarece hidratează și menține elasticitatea pielii. Cu toate acestea, rezultatele pot varia. Iar, datorită proprietăților sale hidratante și antioxidante, uleiul de ricin poate fi folosit în îngrijirea pielii mature, ajutând la menținerea hidratării și la reducerea aspectului liniilor fine.
Uleiul de ricin pentru păr
Uleiul de ricin este adesea folosit ca produs de îngrijirea părului și a scalpului datorită compoziției sale speciale și proprietăților sale emoliente. Cu toate acestea, fiecare tip de păr poate reacționa diferit la acest ulei, deci este important să încercați produsul și să monitorizați reacția părului dumneavoastră.
Așa cum am menționat deja, uleiul de ricin conține acid ricinoleic, care poate stimula circulația sângelui la nivelul scalpului. Acesta poate ajuta la furnizarea mai eficientă a nutrienților la foliculii de păr, stimulând astfel creșterea părului.
Datorită proprietăților sale hidratante și antiinflamatorii, uleiul de ricin poate fi folosit pentru a combate mătreața și iritațiile scalpului. Uleiul de ricin poate contribui la menținerea sănătății scalpului prin stimularea circulației și reducerea inflamației, ceea ce poate ajuta la prevenirea problemelor scalpului, precum mătreața sau dermatita seboreică.
Aplicarea uleiului de ricin pe păr poate ajuta la întărirea și protejarea firului de păr, prevenind ruperea și despicarea și poate conferi părului un aspect mai sănătos și un luciu natural.
Adjuvant în tratarea acneei
Uleiul de ricin poate fi folosit pentru a curăța tenul și pentru a îndepărta machiajul, dar trebuie utilizat cu precauție în cazul tenului acneic sau predispus la acnee. Deși unele persoane afirmă că uleiul de ricin poate ajuta la reducerea acneei datorită proprietăților sale antibacteriene și antiinflamatorii, aceste beneficii nu sunt susținute în mod universal.
Contraindicații ale uleiului de ricin
Uleiul de ricin este considerat, în general, sigur pentru utilizare externă în îngrijirea pielii, a părului și în alte scopuri cosmetice. Cu toate acestea, există anumite contraindicații și precauții pe care trebuie să le luați în considerare înainte de a utiliza uleiul de ricin.
Dacă aveți o reacție alergică la uleiul de ricin sau la orice alt ingredient din acesta, ar trebui să evitați utilizarea sa. Consumul intern de ulei de ricin nu este recomandat fără supraveghere medicală. Uleiul de ricin are un efect laxativ puternic și poate provoca reacții adverse severe, cum ar fi crampe abdominale, diaree și dezechilibre ale electroliților. Înainte de a utiliza uleiul de ricin în scopuri medicale interne, consultați întotdeauna un medic. Dacă aveți pielea iritată, inflamată sau răni deschise pe scalp ori pe piele, este mai bine să evitați aplicarea uleiului de ricin în aceste zone, deoarece acesta ar putea cauza disconfort sau iritații suplimentare.
Uleiul de cocos
Uleiul de cocos este un ulei vegetal extras din nucile de cocos mature. Acest ulei are o serie de utilizări variate, atât în domeniul culinar, cât și în cel cosmetic și medicinal.
Valoare nutrițională, proprietăți
Uleiul de cocos are o compoziție nutrițională distinctă și proprietăți unice. Mai jos, sunt detaliile valorilor nutriționale și principalele proprietăți ale uleiului de cocos:
Valori nutriționale pentru 100 de grame de ulei de cocos (aproximativ):
- Calorii: 862 kcal
- Grăsimi totale: 100 g
- Grăsimi saturate: 86 g
- Grăsimi mononesaturate: 6 g
- Grăsimi polinesaturate: 2 g
- Carbohidrați: 0 g
- Proteine: 0 g
- Fibre: 0 g
Uleiul de cocos este cunoscut pentru conținutul său ridicat de grăsimi saturate, în special, acidul gras lauric. Acest tip de grăsime a fost asociat cu diverse efecte asupra sănătății, iar opinia experților este încă în dezbatere. Chiar dacă grăsimile saturate pot crește colesterolul LDL („rău”), ele pot, de asemenea, crește nivelurile colesterolului HDL („bun”) și pot influența pozitiv profilul lipidic.
Uleiul de cocos are un punct de fumegare ridicat, ceea ce înseamnă că poate fi folosit pentru gătit la temperaturi ridicate fără a se degrada în substanțe dăunătoare.
Acidul lauric din uleiul de cocos are proprietăți antimicrobiene și antifungice. Acesta poate ajuta la protejarea pielii și a scalpului împotriva infecțiilor. Uleiul de cocos are proprietăți hidratante și emoliente, ceea ce îl face popular în îngrijirea pielii și a părului. Poate ajuta la hidratarea, reducerea inflamației și păstrarea elasticității pielii.
Tipuri de ulei de cocos
Există mai multe tipuri de ulei de cocos disponibile pe piață, fiecare cu caracteristici și utilizări specifice. Iată câteva dintre tipurile de ulei de cocos:
- Ulei de cocos rafinat: Acest tip de ulei de cocos este obținut prin rafinarea uleiului de cocos brut pentru a elimina mirosul și gustul de nucă de cocos. Uleiul de cocos rafinat are un punct de fumegare mai înalt și este potrivit pentru gătit la temperaturi ridicate, dar poate avea o cantitate redusă de substanțe benefice găsite în uleiul de cocos nerafinat.
- Ulei de cocos nerafinat (virgin sau extravirgin): Acesta este extras din nucile de cocos fără a fi supus unui proces de rafinare. Uleiul de cocos nerafinat păstrează mirosul și gustul de nucă de cocos și poate conține mai multe substanțe benefice pentru sănătate, cum ar fi acizii grași cu catenă medie și antioxidanții.
- Ulei de cocos presat la rece: Acest tip de ulei de cocos este obținut prin presarea nucilor de cocos fără utilizarea căldurii. Acest proces minim de prelucrare poate păstra mai multe dintre proprietățile nutriționale ale uleiului de cocos.
- Ulei de cocos frăgezit: Uneori, uleiul de cocos poate fi găsit sub formă solidă, mai ales în medii cu temperaturi mai scăzute. Acest lucru se datorează punctului de solidificare a uleiului de cocos, care este relativ scăzut. Uleiul de cocos frăgezit poate deveni lichid la temperaturi mai ridicate sau prin încălzire ușoară.
- Ulei de cocos hidrogenat: Acesta este un tip de ulei de cocos care a fost supus procesului de hidrogenare pentru a-l face să devină solid la temperaturi mai mari. Cu toate acestea, procesul de hidrogenare poate duce la formarea de grăsimi trans nesănătoase, ceea ce face ca acest tip de ulei de cocos să nu fie recomandat pentru consum.
Uleiul de cocos, beneficii sănătate
Beneficii pentru colesterol
Impactul uleiului de cocos asupra colesterolului a fost un subiect de dezbatere în comunitatea medicală și științifică. În trecut, uleiul de cocos a fost considerat dăunător din cauza conținutului său ridicat de grăsimi saturate, care sunt asociate cu creșterea nivelului de colesterol LDL (colesterolul „rău”). Cu toate acestea, în ultimii ani, cercetările au adus în discuție perspective mai complexe asupra impactului uleiului de cocos asupra profilului lipidic. Unele cercetări sugerează că uleiul de cocos ar putea să aibă un impact neutru sau ușor benefic asupra nivelurilor de colesterol în comparație cu alte grăsimi saturate. Se pare că acidul lauric din uleiul de cocos poate avea un efect mai mic asupra creșterii colesterolului LDL decât alte tipuri de grăsimi saturate.
Reduce stresul
Uleiul virgin de nucă de cocos poate avea proprietăți antioxidante. Într-un studiu asupra rozătoarelor, a părut că reduce stresul rezultat din exerciții fizice și răceală cronică. Cercetătorii cred că uleiul virgin de cocos ar putea fi util în tratarea unor tipuri de depresie.
Menține o dantură sănătoasă
Uleiul de cocos a fost promovat ca un posibil agent pentru îngrijirea orală și dantură sănătoasă în cadrul unei practici numite „pulling cu ulei” sau „pulling cu ulei de cocos”. Această tehnică presupune să țineți o linguriță de ulei de cocos în gură și să îl mișcați prin cavitatea orală timp de aproximativ 15-20 de minute, înainte de a-l scuipa. Scopul declarat al acestei practici este eliminarea toxinelor și bacteriilor din gură. Dacă doriți să încercați „pullingul cu ulei” sau să folosiți ulei de cocos pentru igiena orală, este recomandat să discutați cu un dentist. Un profesionist vă poate oferi sfaturi adecvate în funcție de starea dvs. de sănătate orală și de necesitățile dvs. individuale.
Ține glicemia sub control
Descoperirile unui studiu efectuat pe animale din 2009 au sugerat că MCT-urile, prezente în uleiul de cocos, pot ajuta la menținerea sensibilității la insulină. Revizuirea a enumerat, de asemenea, efectele benefice specifice asupra sănătății ale uleiului MCT, nu ale uleiului de cocos, în 29 de studii.
Beneficii pentru frumusețe
Uleiul de cocos este un ingredient versatil și popular în îngrijirea pielii și a părului datorită proprietăților sale hidratante și emoliente.
Uleiul de cocos pentru piele
Uleiul de cocos poate fi aplicat direct pe piele pentru a hidrata și a menține nivelul de hidratare. Este potrivit pentru întregul corp și poate ajuta la prevenirea uscării pielii. Datorită texturii sale emoliente, uleiul de cocos este excelent pentru masaj. Poate relaxa mușchii și hidrata, în același timp. Pentru zonele de piele uscată, cum ar fi coatele și genunchii, puteți aplica ulei de cocos pentru a ajuta la ameliorarea uscăciunii. Puteți amesteca uleiul de cocos cu uleiuri esențiale sau alte ingrediente naturale pentru a crea o loțiune de corp personalizată.
Uleiul de cocos pentru păr
Uleiul de cocos poate fi aplicat pe scalp pentru a hidrata și a preveni uscarea scalpului. Masarea scalpului cu ulei de cocos poate stimula și circulația sângelui. Aplicarea uleiului de cocos pe păr poate ajuta la hidratarea firelor de păr uscate și la prevenirea ruperii și despicării vârfurilor. O cantitate mică de ulei de cocos aplicată pe părul ud sau uscat poate ajuta la controlul frizz-ului și la oferirea unui aspect mai îngrijit.
Ajutor în procesul de slăbire
Convingerea că acest ulei aduce beneficii scăderii în greutate se bazează, în principal, pe afirmația că poate reduce foamea, precum și pe faptul că produsele din nucă de cocos conțin grăsimi specifice numite trigliceride cu lanț mediu (MCT).
MCT-urile sunt metabolizate diferit de trigliceridele cu lanț lung (LCT), care se găsesc în alimente precum uleiul de măsline și untul de nuci. MCT-urile includ acidul capric, caprilic, caproic și lauric – deși există unele controverse cu privire la includerea acidului lauric în această categorie.
Un alt argument în favoarea uleiului de cocos în contextul pierderii în greutate este faptul că grăsimile sănătoase pot contribui la senzația de sațietate. Cu toate acestea, nu înseamnă că puteți consuma cantități nelimitate de ulei de cocos fără consecințe.