Cât de periculoasă este vopseaua de ouă. Atenționarea specialiștilor pentru sănătatea noastră

Coloranții artificiali din vopseaua de ouă cumpărată din magazine pot conține substanțe chimice toxice, care ajung în organism dacă pătrund în interiorul oului. Deși vopseaua din comerț este ușor de folosit și accesibilă, specialiștii avertizează că nu este cea mai sigură alegere pentru sănătate, mai ales dacă ouăle sunt crăpate sau manipulate necorespunzător după fierbere.

Atenționarea medicilor privind contactul vopselei cu interiorul ouălor

Medicul Radu Țincu a atras atenția asupra riscurilor care apar atunci când vopseaua pătrunde în partea comestibilă:

„Trebuie să ne asigurăm că ouăle nu sunt crăpate. Vopseaua nu trebuie să ajungă în contact cu partea pe care o mâncăm, pentru că, odată ce ajunge acolo, este evident că va fi ingerată.”

Potrivit acestuia, coloranții artificiali pot avea efecte care depășesc sistemul digestiv:

„Vorbim despre substanțe chimice, toxice, care pot merge mai mult decât la nivelului tubului digestiv și pot fi absorbite în sânge.”

Pentru a evita expunerea la aceste substanțe, este recomandat ca ouăle să fie verificate atent înainte de vopsire și să nu fie consumate dacă sunt crăpate sau dacă vopseaua a ajuns în interior.

În plus, modul în care sunt păstrate ouăle după fierbere joacă un rol important în prevenirea riscurilor alimentare. Radu Țincu a precizat că păstrarea la rece este esențială:

„La temperatura frigiderului, pot fi menținute câteva zile fără probleme. Dacă le ținem la temperatura camerei, ar trebui să fie consumate în câteva ore, pentru că ele se pot deteriora.”

Tot el a subliniat că un consum excesiv de ouă poate îngreuna digestia, mai ales din cauza conținutului ridicat de grăsimi:

„Acestea conțin multe lipide și atunci există riscul ca aceste lipide în exces să pună în dificultate digestia. Cred că două ouă la o masă sunt suficiente, nu mai mult de 3-4 ouă în ziua respectivă.”

Pentru cei care vor să evite complet riscurile asociate vopselei chimice, există variante naturale, ușor de preparat acasă, folosind ingrediente simple, din bucătărie sau din natură. Aceste soluții nu doar că sunt sigure pentru sănătate, dar oferă și o modalitate creativă și tradițională de a colora ouăle de Paște.

Printre cele mai folosite ingrediente naturale se numără:

• cojile de ceapă – pentru nuanță de roșu-cărămiziu
• sfecla roșie – pentru roz intens
• varza roșie – pentru albastru
• turmericul – pentru galben
• cafeaua sau ceaiul negru – pentru nuanțe de maro

Acestea se fierb împreună cu ouăle sau separat, iar ouăle se lasă apoi la înmuiat în lichidul colorat.

Pentru rezultate mai pronunțate, ouăle trebuie lăsate mai mult timp în soluția naturală de colorare. În funcție de durata de imersie și combinațiile de ingrediente, se pot obține culori interesante și unice:

„Pentru nuanțe mai intense, ouăle pot fi lăsate în soluția de vopsit pentru o perioadă mai lungă de timp, iar prin experimentarea cu diverse combinații de ingrediente se pot obține culori unice și atrăgătoare.”

**Această metodă** este preferată de tot mai mulți oameni care pun accent pe produse sigure, fără chimicale și care vor să readucă în familie tradiții vechi, fără riscuri pentru sănătate.