Ambele tipuri de cărbuni, mangal și brichete cox, au același scop: aprinderea și întreținerea focului la grătar, dar îndeplinesc nevoi diferite. Fie că sunteți o persoană ce caută cărbuni de vânzare pentru a face un grătar în familie, cu un număr mic de participanți, sau un restaurant în căutare de cărbuni pentru grătar pentru evenimente, este important să se știe diferența dintre aceste tipuri.
Cât fum emană fiecare cărbune
Cantitatea de fum emisă de cărbunele mangal este mult mai mare decât cea a brichetelor cărbune de tip ou. Dar nici unul nu emană substanțe chimice periculoase pentru alimentele pe care le preparați, fiind produse 100% naturale, pentru binele dumneavoastră .
Ce cărbune este mai puternic
În ceea ce privește puterea de ardere, brichete cărbune tip ou sunt mai puternice dintre cei doi cărbuni de grătar. Cărbunele mangal reprezintă un amestec de mangal și lemn de carpen, ultimul fiind recunoscut pentru esența sa tare, pe când brichete cărbuni sunt fabricate din lemn de esență tare pur. Acest fapt reprezintă cauza nivelului de diferență între puterile calorice ale cărbunilor pentrugrătar.
Unde pot fi folosiți cărbunii pentru grătar
Datorită faptelor expuse anterior, brichete cox sunt cei mai indicați pentru grătarele amenajate în interior, precum bucătăriile, deoarece produc cel mai puțin fum și mirosuri, emanând totodată cea mai mare căldură. Cărbunii mangal sunt potriviți pentru grătarele în aer liber, fumul și mirosul având loc pentru a se disipa.
Luând în calcul toate aceste diferențe, puteți hotărî ce cărbune vă este de folos după dorințele dumneavoastră. Dacă sunteți o persoană în căutarea cărbunilor perfecți pentru grătarul personal sau un restaurant sau local pentru a pregăti un grătarul pentru clienți, există site-uri specializate ce se ocupă de distribuirea celor mai bune materiale, inclusiv cărbunii mangal și de tip ou.
Arde.ro vă oferă ambele tipuri de cărbuni 100% naturali pentru a nu altera gustul mâncării preparate. Oferta noastră vă pune la dispoziție cărbuni de înaltă calitate pentru proprietarii de restaurante sau alte localuri din industria HORECA sau pentru uzul casnic. Verificați oferta noastră după ce ați stabilit tipul de cărbune ce se potrivește nevoilor dvs.