Românii se lovesc în pragul iernii de o nouă problemă: un aliment nelipsit de pe masa lor în această perioadă se va scumpi foarte de mult. Specialiștii avertizează că masa de Crăciun va fi mai goală în acest an din cauza creșterii prețurilor.
Avertisment: alimentul nelipsit iarna, care se scumpește până la Crăciun
Masa de Crăciun înseamnă pentru români multe alimente din carne, în special porc. Preparatele tradiționale românești, inclusiv iubitele sarmale, conțin acest tip de carne, care se pare însă că va fi tot mai greu de găsit.
În întreaga Europă, carnea de porc s-a scumpit alarmant, iar efectele vor ajunge și în România. Față de anul trecut, producția a scăzut cu 8,2%.
Deși suntem o țară care are capacitatea să producă, majoritatea produselor din acest tip de carne vin din export. România importă din țări precum Spania, Germania și Ungaria.
Fermierii români nu mai cresc porci, iar atunci când o fac, vând produsele mult mai scump. Astfel că la tarabe, în acest an de sărbători este așteptat ca prețurile să fie mai mari și cu 15%.
Guvernul vrea să extindă schema de plafonare la alimente
Un ajutor pentru românii greu încercați în această perioadă ar putea fi Ordonanța care plafonează adaosul comercial la anumite alimente de bază. Guvernul a anunțat că măsura va fi prelungită de la 1 noiembrie pentru încă 3 luni, ceea ce înseamnă că unele alimente vor fi mai accesibile.
Totuși, acest lucru nu înseamnă că ieftinirea se va înregistra și la carne. Înțelegerea dintre cei de la putere și lanțurile de magazine, procesatori și transportatori nu se aplică pentru toate produsele, ci doar o serie de alimente.
Alimentele care beneficiază de reducerea cotelor de adaos comercial:
1. Pâine albă simplă întreagă cu gramaj cuprins între 300g-500 grame, fără specialități
2. Lapte de vacă proaspăt 1L, grăsime 1,5%
3. Brânză telemea din lapte de vacă vrac
4. Iaurt simplu din lapte de vacă, 3.5% grăsime, cu gramaj maxim 200 grame
5. Făină albă de grâu ”000” 1 Kg
6. Mălai standard 1 kg
7. Ouă de găină calibrul M 10 buc.
8. Ulei de floarea-soarelui 1L
9. Carne proaspătă pui*
10. Carne proaspătă porc**
11. Legume proaspete vrac***
12. Fructe proaspete vrac****
13. Cartofi proaspeți albi vrac
14. Zahăr alb tos 1 Kg