America se confruntă cu penurie de ouă din cauza gripei aviare

Statele Unite se confruntă în prezent cu o criză serioasă în aprovizionarea cu ouă, principalul motiv fiind o epidemie severă de gripă aviară. Această situație a declanșat o creștere semnificativă a prețurilor și a condus la raționalizarea aprovizionării cu ouă în magazinele alimentare, generând dificultăți atât pentru consumatori, cât și pentru afaceri, așa cum a informat News.ro.

Epidemia de gripă aviară a început la începutul anului 2022 și a avut un impact devastator asupra fermelor avicole din SUA. Circa 129 de milioane de păsări, incluzând găini și curcani, au fost afectate, ceea ce a generat o scădere drastică a producției de ouă. Virusul s-a răspândit în peste 970 de efective din 17 state, cauzând perturbări semnificative în lanțul de aprovizionare. Departamentul american al Agriculturii (USDA) a luat măsuri pentru a controla răspândirea virusului, dar impactul asupra producției rămâne major, potrivit preselor din Statele Unite.

Pentru a ajuta la contracararea crizei, Turcia a început exportul a aproximativ 15.000 de tone de ouă în Statele Unite. Aceasta reprezintă echivalentul a circa 33 de milioane de kilograme de ouă și face parte dintr-un acord preliminar între cele două țări, care se va întinde până în iulie 2025. Exporturile turcești vor genera un venit estimat la aproximativ 26 de milioane de dolari pentru Turcia.

Conform indicelui prețurilor de consum, prețul ouălor a crescut cu 15,2% între decembrie și ianuarie, iar în decembrie o duzină de ouă mari de categoria A avea un preț mediu de 4,95 dolari, în creștere ușoară față de 4,15 dolari în luna precedentă. În California, pe 14 februarie, prețul unei duzini de ouă ajunsese la 9,17 dolari.