De ce California a luat această decizie radicală?
Începând cu 1 ianuarie 2027, Skittles și alte dulciuri vor dispărea de pe rafturile magazinelor din California. Guvernatorul Gavin Newsom a semnat recent proiectul de lege AB 418, numit și Legea Siguranței Alimentare din California. Ce e așa de rău într-un pachet de Skittles, te întrebi? Ei bine, legea vizează produsele alimentare care conțin anumite substanțe. Printre acestea se numără și vopseaua roșie 3, prezentă în Skittles și alte dulciuri ca PEZ și Hot Tamales.
Potrivit textului legii, „o persoană sau entitate nu va fabrica, vinde, livra, distribui, deține sau oferi spre vânzare un produs alimentar pentru consum uman” care conține aceste substanțe. Și nu e vorba doar de dulciuri. Unii aditivi, cum ar fi uleiul vegetal bromat, sunt folosiți în băuturile răcoritoare cu citrice.
Amenda? Păi, pentru prima abatere ar fi o amendă civilă de până la 5.000 de dolari. Pentru fiecare abatere ulterioară, amenda ar putea ajunge până la 10.000 de dolari.
Reacții și controverse: Ce spun cei din industrie?
Decizia guvernatorului Newsom a stârnit un val de critici. Asociația Națională a Producătorilor de Dulciuri a răspuns imediat: „Iau decizii pe baza de replici sonore, nu de știință”. Ei susțin că acest pas va submina încrederea consumatorilor și va crea confuzie în jurul siguranței alimentelor. Mai mult, ei afirmă că această lege va înlocui un sistem național uniform de siguranță alimentară cu o serie de cerințe statale incoerente.
Dar biroul guvernatorului a contraatacat, arătând că această lege nu e atât de draconică pe cât pare. Au chiar oferit un exemplu concret: un pachet de Skittles din Uniunea Europeană, unde multe dintre aceste aditivi sunt deja interziși. „Aceasta este o dovadă palpabilă că industria alimentară poate să respecte legile de sănătate publică diferite de la o țară la alta”, a spus Newsom.
Și în alte știri…
Popeyes a devenit acum al doilea cel mai mare lanț de restaurante cu pui în SUA. Dar dacă sunteți mai interesați de subiectul dulciurilor și băuturilor, stați pe fază. Cum ar spune unii, povestea e departe de a fi încheiată. Așa că, data viitoare când vă veți bucura de un pachet de Skittles, gândiți-vă bine cat de daunator este sanatatii.