Fructele sunt esențiale pentru sănătate, dar unii experți avertizează că multe dintre ele pot conține pesticide periculoase, chiar și după spălare sau decojire.
Însă există o listă a fructelor românești cu cele mai multe pesticide, așa că fii atent când le cumperi!
În fiecare an, Autoritatea Națională Fitosanitară analizează fructele cultivate în România pentru a descoperi conținutul de pesticide.
Fermierii utilizează pesticide pentru a proteja culturile, dar uneori aceste substanțe rămân pe suprafața fructelor și ne pot afecta sănătatea.
Laboratoarele de la Autoritatea Națională Fitosanitară analizează probe prelevate de la fermieri din întreaga țară.
Care sunt cele mai periculoase fructe din România
Recent, Laboratorul din București a testat 596 de probe de fructe, dintre care 384 în cadrul Programului național de monitorizare a reziduurilor de pesticide.
Din cele 384 de probe, peste jumătate conțineau pesticide, iar două probe de mere și pere depășeau limita maximă admisă.
Cele mai multe reziduuri de pesticide, dar sub limita maximă admisă, au fost găsite în struguri pentru vin, caise, struguri de masă și piersici.
Laboratorul din Târgu Mureș a analizat 199 de probe, iar majoritatea aveau reziduuri sub limita maximă admisă.
Căpșunile au avut cel mai mare procent de contaminare, urmate de cireșe, vișine, caise, struguri de masă și piersici.
Cum ne afectează pesticidele din fructe
Pesticidele din fructe pot afecta sănătatea noastră în mai multe moduri. Iată câteva dintre efectele negative pe care le pot avea:
Toxicitate: Pesticidele sunt substanțe chimice concepute pentru a ucide organisme considerate dăunătoare culturilor, dar ele pot fi, de asemenea, toxice pentru oameni. Expunerea la pesticide poate duce la intoxicații acute sau cronice, afectând funcțiile organismului.
Probleme de sănătate pe termen lung: Consumul frecvent de fructe cu niveluri ridicate de pesticide poate crește riscul dezvoltării unor afecțiuni pe termen lung, cum ar fi cancerul, afecțiuni ale sistemului endocrin, tulburări neurologice și de reproducere, probleme ale sistemului imunitar și alte boli cronice.
Impactul asupra copiilor: Copiii sunt mai sensibili la efectele pesticidelelor din cauza organismelor lor în curs de dezvoltare și a metabolismului lor mai rapid. Expunerea la pesticide în timpul perioadelor critice de creștere poate afecta negativ dezvoltarea cognitivă, creșterea și dezvoltarea fizică, și poate crește riscul apariției problemelor de sănătate pe termen lung.
Reacții alergice și sensibilități: Unele persoane pot dezvolta reacții alergice sau sensibilități la pesticidele prezente în fructe. Aceste reacții pot include simptome precum iritații cutanate, mâncărimi, erupții cutanate, dificultăți respiratorii sau alte manifestări alergice.
Impact asupra sistemului imunitar: Unele pesticide pot afecta sistemul imunitar, slăbindu-l și crescând vulnerabilitatea la infecții și boli.
