Un mic dejun cu omletă și senvișuridelicioase alături de o cafea pe măsură:
Toast cu avocado
Acest mic dejun este perfect atât pentru birou, când te grăbești să ieși din casă, dar și pentru weekendurile relaxante, când îți chemi prietenii la brunch. Folosește pâine integrală și roșii cherry că să te bucuri de un gust aromat în orice sezon.
Ingrediente:
- 4 felii de pâine integrală
- un avocado
- 100 de grame de brânză feta
- 100 de grame de roșii cherry
- sucul de la un lime
- sare și piper
Mod de preparare:
- Prăjește feliile de pâine într-un toaster sau în tigaie, câte 2 minute pe fiecare parte.
- Între timp, curată avocado și pasează-l cu o furculița. Adaugă sare, piper și sucul de lime, după gust.
- Unge fiecare felie cu pastă de avocado.
- Adaugă brânză feta fărâmițată și roșiile tăiate felii.
Iced Coffee – simplă cu vanilie
- Dacă preferați o rețeta mai tradițională de cafea cu gheață, această este pentru voi
- Pentru început trebuie să preparați un sirop de vanilie dintr-o cană de apă, una de zahăr și o păstaie de vanilie.
- Tăiați păstaia în două și așezați-o într-un borcan. Puneți pe foc apă și zahărul până acestea se uniformizează, mai apoi turnați în borcan peste păstaie.
- După ce s-a răcit, puneți capacul și lăsăți-l sa stea 12 ore.
- Pentru cafea, umpleți o cană cu cafea răcorită și îndulciți-o folosind siropul de vanilie preparat
Omletă cu crutoane
Ouă cu crutoane și șuncă
- 2 felii pâine mai veche
- 4 ouă
- 80 gr unt
- 100 g șuncă
- sare&piper
-
Pâinea se taie în cubulețe de mărime potrivită. Se încinge un sfert din cantitatea de unt într-o tigaie și se rumenesc cubulețele obținute dintr-o felie de pâine.
-
Între timp, se bat bine 2 ouă într-o farfurie, se asezonează după gust, Se toacă șunca și se pune în ouăle bătute.
-
Apoi se toarnă peste crutoanele de pâine. Se lasă să se rumenească omletă, apoi se întoarce pe partea cealaltă.
-
la fel se procedează și pentru cealaltă porție. Se servesc calde,după preferințe, cu salată de roșii, cu brânză rasă deasupra, sau presărate cu verdeață tocată.