Reclamă

Loturi de carne de pui ce provin din Polonia, Ungaria și din fermele României au fost recent retrase de pe piață, după ce autoritățile au identificat prezența salmonelei în acestea. Această măsură a fost comunicată de Paul Anghel, directorul general al Direcției Control și Supraveghere Piață și Armonizare Europeană în cadrul Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), ca parte a unui efort mai larg de a asigura siguranța alimentară în Uniunea Europeană.

Anghel a detaliat că inițiativele de control au descoperit „carne de pui provenită din spațiul comunitar, Polonia și Ungaria, cât și din România”, punând accent pe colaborarea strânsă cu Agenția Națională Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) în scopul identificării și retragerii loturilor suspecte. Într-un caz din județul Vaslui, s-a confirmat prezența unei tulpini înalt patogene a salmonelei, iar în alte două județe, Bacău și Buzău, sunt în așteptare rezultatele analizelor pentru loturi suspecte.

În afară de preocupările legate de siguranța alimentară, Anghel a adus clarificări privind etichetarea produselor din carne de pui ca fiind „hrănite cu porumb”, o practică permisă doar dacă cel puțin 50% din dietă este compusă din porumb, oferind astfel un produs superior din punct de vedere vizual și calitativ. El a menționat de asemenea presiunile pe preț din partea retailerilor, care adesea îi forțează pe producători să vândă în pierdere, compromițând calitatea și conformitatea produselor.

Pentru a combate această problemă, ANPC solicită o mai bună colaborare între comercianți și producători, încurajând accentul pe calitate în detrimentul prețului. Mesajul transmis retailerilor este clar: „trebuie să renunțați să mai urmăriți doar prețul produsului, de cele mai multe ori în detrimentul calității și conformității”, a conchis Anghel.


Reclamă

Share.
© 2024 Editura Substantial SRL – substantial.ro