Se apropie sezonul sărbătorilor de iarnă, iar românii au început deja pregătirile. Cei cu gospodării au început deja pregătirile, ceea ce înseamnă și tăierea animalelor. Însă există anumite reguli care dacă sunt încălcate, aduc amenzi usturătoare.
Românii care-și taie porcul în curte riscă amenzi usturătoare
A fost și cazul unui bărbat din Satu Mare, care recent a decis să-și taie porcul din gospodărie. S-a pus pe treabă, după cum este tradiția românească, fără să se gândească însă că acest lucru l-ar putea costa scump.
Sătmăreanul și-a sacrificat animalul fără să anunțe veterinarul din localitate. S-a trezit ulterior la poartă cu inspectorii ANSVSA, care l-au sancționat. 6.000 de lei a trebuit să plătească pentru această greșeală.
Mai exact, în România există o lege care reglementează tăierea animalelor din gospodărie. Acest lucru se poate face fie la domiciliul proprietarilor, fie în abatoare de specialitate, însă doar cu acordul medicului veterinar.
Medicul trebuie să elibereze înainte ca animalul să fie sacrificat un certificat care să ateste că acesta este sănătos și nu reprezintă un pericol pentru sănătatea persoanelor care vor consuma carnea.
Aceste verificări sunt necesare, mai ales că în România în ultima perioadă au post raportate mai multe focare de pestă porcină. Spre exemplu, ultimele au fost depistate în localitatea Urziceni din județul Satu Mare. Este vorba despre 15 focare, care au fost stinse cu ajutorul autorităților.
În plus, legea prevede că taierea femelelor in stare de gestatie diagnosticabila este strict interzisa.
Alte reguli pentru care românii pot fi sancționați sunt:
- tăierea animalelor fără certificarea stării sănătății animalului sau cu încălcarea normelor obligatorii de igiena
- tăierea de animale în abatoare și secții de tăiere de către persoane neautorizate
- punerea în consum fără examen trichineloscopic a cărnii
- contractarea sau achiziționarea animalelor fără documente sanitare veterinare
- tăierea animalelor sub greutatea minimă stabilită
Inspectorii Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor au mai aplicat și 3 avertismente pentru 3 exploatații non profesionale din localitățile Chereușa, Hodod și Giurtelecul Hododului.