În perioada caniculei este extrem de important să avem o alimentație echilibrată. De asemenea, hidratarea rămâne un factor esențial. Conform specialiștilor, anumite alimente și băuturi ar trebui evitate complet în perioadele respective
Printre acele alimente și băuturi de care trebuie să ne ferim în perioadele de caniculă se numără cele sărate, picante și pe bază de cofeină sau alcool.
Alimente de care să stai departe în perioada caniculei – sărate
Consumul excesiv de alimente sărate poate duce la transpirație excesivă și deshidratare. Asta pentru că organismul uman încearcă să elimine excesul de sodiu prin urină și transpirație. Astfel, pe lista de alimente de evitat se regăsesc chipsurile, covrigeii, mezelurile, supele la plic sau conservele.
Băuturile pe bază de cofeină, cum ar fi cafeaua, inclusiv ceaiul (verde sau negru), sucurile acidulate, băuturile pentru sportivi și energizantele, ar trebui să fie complet evitate.
Cafeina poate activa sistemul nervos central, crescând ritmul cardiac și tensiunea arterială. De asemenea acest fapt poate duce la transpirație abundentă.
Alimentele picante, cum ar fi curry, piperul sau boiaua iute, ar trebui, de asemenea, evitate în zilele caniculare. Consumul lor poate duce la transpirație excesivă și deshidratare, dacă nu se compensează cu o hidratare adecvată.
Consumul excesiv de alcool este foarte periculos, mai ales în perioadele de caniculă. Alcoolul și cofeina sunt considerate diuretice, ceea ce poate duce la deshidratare și dezechilibru electrolitic în organism.
Aceste substanțe pot crea riscul de epuizare termică sau chiar de accident vascular cerebral.
Alimentele și băuturile bogate în zahăr sau carbohidrați, cum ar fi pâinea, pastele, cartofii, orezul, înghețata, frappe-urile cu multă frișcă și unele sucuri naturale cu zahăr, pot îngreuna digestia și pot contribui la creșterea temperaturii corpului.
Experții recomandă adoptarea unei alimentații echilibrate în perioadele de caniculă. Aceasta ar trebui să includă alimente ușor digerabile și bogate în apă, cum ar fi fructele și legumele proaspete, salatele, supele reci și proteinele slabe. De asemenea, este esențial să se consume suficiente lichide și să se evite expunerea prelungită la soare în timpul celor mai călduroase ore ale zilei.