Dacă obișnuiești să treci conopida sub apă înainte de a o găti, s-ar putea să o faci în mod greșit. Aflați cum să curățați eficient această legumă pentru a elimina viermii și impuritățile care pot fi acolo.
Aflați cum să spălați corect conopida pentru a elimina orice impurități pe care le poate conține.
De ce ar trebui curățată conopida?
Conopida este una dintre cele mai ușor de gătit legume și cu care poți pregăti diferite rețete. Totuși și de cele mai multe ori, această legumă conține viermi, insecte și altele impurități . Motiv pentru care, se recomandă spălarea cu atenție.
Cum să speli corect conopidă și să scapi de dăunătorii care se ascund în ea?
Spălarea temeinică a conopidei nu necesită niciun efort deosebit. Doar urmați acești câțiva pași pentru a o curăța eficient pentru a scăpa de toți viermii și alte impurități care s-ar putea ascunde acolo.
Apă cu oțet pentru a spală conopida
Oțetul alb este unul dintre cele mai utilizate produse pentru curățarea eficientă a fructelor și legumelor. Într-adevăr, acidul acetic conținut în oțetul alb îi permite să omoare paraziții, precum și bacteriile . Iată cum:
- Tăiați conopida în bucăți mici: pur și simplu separați conopida în buchete individuale pentru a face curățarea mai ușoară și mai eficientă. Pentru a face acest lucru, tăiați conopida în sferturi folosind un cuțit ascuțit și o placă de tăiat, îndepărtați miezul și separați restul în buchete.
- Curățați buchețelele de conopidă cu oțet alb: într-un vas umplut cu apă, adăugați puțin oțet alb. Apoi scufundați buchețelele în apă cu oțet și lăsați câteva minute până când vedeți reziduuri care plutesc la suprafața apei. Pentru a termina, puneți bucățile de conopidă într-o strecurătoare și treceți-o sub apă pentru a elimina ultimele insecte.
Alte alternative pentru curățarea conopidă
La fel că oțetul alb, există și alte metode care pot spăla eficient conopida.
Suc de lămâie pentru a spăla conopida
Puteți adăuga suc de lămâie în apa cu oțet pentru a crește aciditatea acesteia, acest lucru va avea ca efect uciderea bacteriilor în timp ce elimină reziduurile de pesticide care pot fi prezente. Datorită proprietăților sale antibacteriene și antiseptice, sucul de lămâie este un dezinfectant natural a cărui eficacitate este bine stabilită.
Bicarbonat de sodiu pentru a curăța conopida
- Pregătiți o soluție de apă, trei linguri de bicarbonat de sodiu și 1/2 cană de sare de masă
- Înmuiați buchetele de conopidă în amestec.
- Lăsați să stea timp de 15 până la 20 de minute.
- Puneți buchețelele de conopidă într-o strecurătoare și clătiți-le sub jet de apă.
Curățarea legumelor este esențială pentru a elimina orice microorganisme pe care le pot conține . Acum știi ce trebuie să faci pentru a spăla corect conopida și a o scăpa de viermi, impurități și alte reziduuri de pesticide.